種菜種了幾年, 還是第一次在種葉菜類, 獲得了空前的成功. 9月初時灑的種籽, 或許在各方面都配合得不錯, 眼看著一天比一天茁壯, 這其中還不斷地疏苗, 看著一大片青翠的芥菜葉不斷長大, 還真是很賞心悅目.
略帶苦味的芥菜, 我們一向挺愛吃, 不過或許是這苦味, 就連蟲也不太愛吃, 我們完全沒有灑蝸牛藥之下, 葉片也只是偶爾被啃了幾個洞, 只不過長得不太像印象中的大芥菜.
上圖是種籽灑下10天後的樣子, 芥菜籽由於很小, 我們每個洞都灑了一些, 所以長出幼苗時也變成了這般的擁擠.
這是3週大的模樣.
5週大的時候, 院子的這一區已小有規模.
7週大時, 葉片已經比我們預期還來得大了, 這時已經很想摘來吃吃看.
又過了一個禮拜, 開始懷疑怎麼不太像大芥菜, 湊近聞一聞, 味道又是熟悉的, 決定再等等.
11月初, 也就是芥菜9週大時, 先將大片的芥菜葉剪下(如上圖), 熱炒起來葉片一點都不老, 看起來這芥菜還可以讓它們繼續長大呀, 這第一回老公吃得飛快, 我覺得吃得不過癮, 所以才幾天後, 我們又採收了一批, 這回的量就夠吃了, 目前雖然天氣已經頗冷, 又進入了此地的雨季, 不過到目前為止, 還覺得芥菜每天都長得挺快的, 應該還可以吃個幾回吧.
請先 登入 以發表留言。