myallyalan的部落格

兩個多月的暑假結束, 加州在疫情不見減緩下, 學區正式開始新學期的線上教學, 八月的第一週, 加州的每天確診人數曾經銳減好幾千, 當時覺得奇怪, 但還是心存樂觀的指望, 後來才得知是系統錯誤, 加州各地上傳的實際確診人數受到嚴重低估, 只能改用住院率和死亡率來判斷疫情的程度, 隨著加州的累計確診人數成為美國首州突破六十萬例, 而全美新冠肺炎的死亡案例破了十七萬後, 我也變得灰心, 不再那麼關心那些數字了. 八月的第一天, 自己用大蒜製作了抹醬, 抹在法國麵包上, 烤了給全家當下午的點心.

近來清理家中的雜物, 清出一些當年兩小的玩具, 有些根本沒怎麼使用, 傳了照片詢問了住在附近的朋友有沒有意願接收, 小女生們看到很高興, 所以下午就走路出門一趟拿給朋友, 並順便運動. 澆後院時, 發現我們大約六年前買的一棵葡萄, 首次結了果, 由於結葡萄的位置有點隱密, 之前一直沒發現, 已經八月了, 葡萄應該可以收成, 但看那果實還好青喔, 試吃了一顆也是好酸, 只好明年繼續觀望了.

週日的晚餐, 用自孵的豆芽菜,  和後院的韮菜, 熱炒上桌, 上面再灑了乾燥的洋葱酥.

今年自行發出的煮飯花, 除了之前已開花的粉紅色, 現在又看到了紅色的花, 去年不少雙色的品種, 不知今年會不會回來?

週一下午要兩小在廚房幫忙製作薯條, 姐姐替馬鈴薯削皮, 弟弟則負責將馬鈴薯切條.

將院中開的幾種花拿來插瓶, 感覺有一加一大於二的效果. 婆婆看病的醫院打來, 要婆婆在下次看診前, 去作一次Covid-19的檢測, 其實兩個多月前, 我們已經帶婆婆測了一回, 婆婆其實看診的頻率頗高, 若每次去之前都要作檢測, 實在也是會很麻煩, 這回因為加州疫情吃緊, 院方又再度規定病人要作檢測, 想想小心一點也是好的, 臨時被通知, 院方倒也儘量給了我們方便, 老公約了明天帶婆婆就近就可檢測.

週二的早午餐, 替全家準備了法式吐司, 灑上糖粉配上草莓, 真是絶佳的組合.

晚上作了什錦鹹水雞, 有筍絲, 玉米筍, 櫛瓜, 小蛋, 綠花椰, 紅蘿蔔, 木耳, 金針等.

暑假的最後一週, 週三天氣陰沈沒太陽, 全天最高溫只有華氏68度, 被迫又穿起長袖長褲, 真是古怪的天氣. 下午用麵糰作了葱油餅, 有的加了蛋, 有的還特別用了烤箱去烤來脫油, 吃起來口感不太一樣.

晚餐吃炸豬排, 特別把小仔又抓來當幫手.

再切了高麗菜絲來搭配.

第一次試著自孵黑豆芽, 感覺和市面上賣的黃豆芽在口感上有點像.

婆婆想吃絲瓜, 我買了兩條回來, 想作一道蛤蜊絲瓜, 但沒有蛤蜊, 臨時拿了淡菜來充數. 結果絲瓜好鮮美, 隔了幾天想要如法炮製再來一回, 切開第二條絲瓜, 卻發現又老又苦, 從外表上我還真是看不出來.

自從居家避疫後, 我一直很規律地在孵各式菜苗, 上圖是即將收成的一批, 前方的是小扁豆苗, 後方的則是苜蓿芽. 姐姐參加了一個非營利性的組織, 前些日子被分配到一個三年級的小女生, 負責要教對方數學, 在和對方家長溝通過後, 近幾日她花了些時間準備教材, 我們覺得姐姐這項經驗很不錯, 相信對她之後必定會有幫助, 今日她就進行了生平首回的線上授課, 我們覺得姐姐的表現挺不錯, 同時也因為疫情的緣故, 線上交流可成了目前學習的主流了.

週六在院子上工, 老公拿著電鋸, 將側面籬笆上長得很嚣張的多花素馨, 金銀花和牽牛花藤蔓好好地清理了一番.

我則帶著兩小, 在一旁將籬笆木頭門塗上保護漆.

傍晚天氣夠暖和, 臨時決定在後院吃燒烤晚餐, 順便慶祝八八父親節.

週日早上在網站上公佈了新學期小仔小學部的班導, 以及高中部姐姐的選課結果以及各科的老師. 新學期採線上授課, 我們忙著瞭解新學期各科課程的時段, 加上小學和高中每天上課下課的時段不規律, 得趕緊把這些瑣碎但是很重要的資訊印出來. 上圖是院中種的紅莧菜, 葉片開始變紅了.

另外被我發現院子冒出了一棵綠紫蘇, 前陣子將幾年前留下的種籽灑下, 沒想到還能長出, 這下子可寶貝了.

週一是開學前暑假的最後一天, 我們和女兒討論了加退選科目的選擇, 新學期的課程中, 我們覺得弦樂團和體育課, 這兩門課用遠距上課的方式成效不大, 建議姐姐把這兩門課退選, 另外選了兩門課, 花了幾個小時來討論與決定, 就待是否能夠加選成功. 傍晚全家去城中區得來速買雙淇淋來吃, 接著又去得來速買了In & Out漢堡當晚餐, 算是慶祝暑假的結束.

今年院中下一波的水果大豐收, 就是結實纍纍的柿子樹了, 兩年前大豐收的那一年, 惹了很多浣熊來搗蛋, 讓我對接下來會發生什麼, 有點又愛又怕.

週二是開學日, 線上教學的好處就是早上不用匆匆忙忙地趕出門, 學區的老師們在經過整個暑假的準備, 讓學生們在新學期的開始, 有了個好的開始, 小仔挺懷念以前學校所提供的午餐, 剛好學校也安排了學生們領取早午餐的得來速服務, 我就不辭勞苦去了學校一趟, 開學日學校的午餐排的是披薩, 姐弟倆都說好好吃, 我其實覺得不怎麼樣, 但是兩小都對學校午餐超捧場的.

下午高中部安排了高二的學生, 按照當初大家選的時段, 各別到校領取各科教材, 就由老公開車陪女兒去了一趟. 傍晚派小仔和我去後院, 將今年葡萄藤上最後的幾串採收完畢.

姐姐目前安排了一週家教兩天, 教同一位學生數學, 由於除了教課, 事前準備也花些時間, 我們要她自己想好該如何分配時間, 免得顧不了真正學校的課業. 院中的枸杞前陣子被我大肆修剪, 目前又重新開花要結果實了.

原來種於盆中的薰衣草, 前陣子我看植株生長的狀況不太好, 就直接移盆種在院中, 不過看起來好像還是有點不太理想, 我已經盡可能注意排水和日照, 不過猜想夏天不適合栽種換地點, 特別又替這薰衣草加了頂洋傘來減緩夏日的烈陽直射.

週四特別出門去買日光燈管, 原先的燈管雖然還能用, 但亮度不夠, 我們換上別的新燈管, 結果都不亮, 所以心想那再買兩支新燈管來試, 結果買回來裝居然還是不亮, 真是傷腦筋, 也不知道是發生了什麼事, 最後還是只能用那兩支被我們嫌太暗的燈管來應急.

下午熬製了蜜芋頭, 又煮了綠豆薏仁湯和珍珠, 和碎冰混在一起吃真是讓人停不下來. 晚上七點是小學部的家長與老師間新學期的例行會議, 往年每學期家長都是到校和老師在教室內, 瞭解自己的孩子在教室內上課的狀況, 這次首次改成線上見面會, 小仔的老師對於使用科技軟體似乎挺在行, 以數位的方式來呈現, 其實我們覺得這樣很好, 以後應該都改成線上的.

氣象預報一波熱浪將於週五開始, 持續好幾天到下週三, 剛好小學部排定了週五下午1點半到2點半的時段, 家長要到學校以得來速的方式幫小孩領取教材文具等, 小仔的老師得戴著口罩, 頂著超過攝氏41度的高溫, 在校門口幫家長將厚重的大紙箱搬上每位學生的車廂, 實在是很辛苦呢. 過往孩子們在學校使用的文具教材等很多都擺在教室, 不會拿回家, 所以我們這回很意外竟是這麼一大箱的東西, 除了各科課本講義, 還有筆記本文件夾等各式文具, 老師特別準備的小禮物等, 最讓人意外的是還有一大疊的影印紙, 一盒衛生紙和一大包的消毒紙巾呢.

晚上作炸豬排, 小仔上回幫過忙, 這回看到自動來幫忙, 替我將每片豬排裹上炸粉.

暑假剛開始時, 姐姐和好同學間還曾想要繼續練四重奏, 就曾經用zoom來練過一回, 結果收音會延遲, 簡直是一團亂, 大家最後變成線上聊天, 這練習的計劃就不了了之, 整個暑假姐姐沒摸大提琴幾次, 新學期又如願退掉了弦樂團的課, 看樣子這大提琴要繼續待在角落被人遺忘了, 而小學部原本五年級時會讓學生開始接觸管弦樂器, 小仔原本就對大提琴有興趣, 計劃要選大提琴, 這會兒因為疫情, 看來得被迫改變計劃, 不過家裡有位現成的小老師, 很可能在未來的一年內, 姐姐還是會擔任弟弟的大提琴指導, 這才不會"愧對"家中的大提琴.

晚餐吃了很久沒吃的秋葵, 秋葵一般在西方超市很少看到, 要在亞洲超市才見得著, 而我們目前採買民生用品, 主要是去家附近人潮不多的西方超市, 很久才上一趟華人超市呢, 秋葵可以顧胃, 所以我要老公多吃些.