myallyalan的部落格

上面這一盤好幾種顏色的馬鈴薯, 是去年無心插柳的收成, 馬鈴薯因為便宜, 其實對我們並沒有很大的吸引力, 只不過從超市買回來了一袋的馬鈴薯, 還剩下了好些都發芽了, 老公就趁著去年9月初, 選了一些埋入土裡, 12月上旬時, 大約是埋下3個月後, 我們看露出土壤外的植株, 因為被冷天的侵襲之下, 看起來有點萎靡不振, 就全部拔起來採收了.



原先想要好好照一下馬鈴薯掛在植株的根上, 不料植株拔起來時, 很多就散落了, 再加上是屬於小品種, 不少還是紫色的深色外皮, 和泥土混在一起還真的肉眼不太好分辨呢, 所以搞不好還有一些長成的馬鈴薯, 就這樣留在土裡了. 上面這張是馬鈴薯埋入土中才一個禮拜的模樣.



4週大時, 可以看到有些葉片的色澤頗深, 我想這和我們種了紫色的馬鈴薯有關吧?




再下來是5週和7週大時的模樣, 7週大時看起來, 印象是最漂亮的時候, 之後就長得有點太高而下垂了.



採收當天所照, 勉強照了幾張, 和想像中大量馬鈴薯懸垂在根部的畫面相差很多呀! 原先埋下去的馬鈴薯, 還有好些都還有沒被植株吸收完畢呢, 呈現軟濕萎縮的模樣.




這批馬鈴薯, 我就拿來當作烤雞腿的配料了, 配上洋葱, 迷迭香, 大蒜, 海鹽, 檸檬, 橄欖油和稍許的胡椒, 滋味挺不賴的喲!