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今年院子裡最有趣的實驗, 應該就是種芝麻了, 在成長的歲月裡, 接觸芝麻的機會可算不少, 但對於芝麻是怎麼來的, 對這種植物的形貌, 卻是一無所知, 所以就這樣抱著一點求知的渴望, 決定自己來種一回. 上圖就是芝麻花, 相信看過的人並不多.
 
這次郵購而來的是黑芝麻種籽, 猜想就是生芝麻曬乾而來, 種籽的外觀就和我們平時吃的芝麻一模一樣, 早春的時候, 就灑了一把到盆中, 不過隔了一個多月卻都亳無動靜. 五月初時補灑了一批到盆中, 卻沒隔幾天就迅速冒出小芽.

種菜種了好幾年, 慢慢反而發現, 屬於烹調調味的香草類, 雖然上桌時只是配角, 但可不能沒有他們, 所以家中院子裡這些香草作物也逐漸自成一局, 除了常見的葱蒜, 在這一篇裡我也將家裡的一些收成整理作個介紹. 首先要介紹的就是上面的韮菜了, 這幾年在網友介紹九月雪後, 我才發現韮菜開花真美, 所以今年也頭一次特別等到家中的韮菜開花.

家中的韮菜種得並不多, 最主要的原因也是我一直沒看到在賣, 家中的這一盆, 還是多年前此地的朋友給的小苗, 好在韮菜是多年生, 這些年來雖產量不多, 但在量上倒是穩定了下來, 偶爾可以來打打牙祭, 來個韮菜煎蛋.

接下來要介紹的, 是我在此地園藝店買的, 原以為有可能是韮菜, 不過在精通這方面的長輩來家中作客後, 我才知道原來我買的叫做"蝦夷葱", 和韮菜相比, 這蝦夷葱更為好種, 一年內就已經從點連成線, 比當初買回來時多了不少, 我們還採收下來後, 因為量還挺多, 洗乾淨再切成小小段裝袋冷藏, 想吃的時候拿一點出來調味即可.

去年秋天在超市打折的時候, 買了兩把白洋葱, 小小圓圓的洋葱, 一把一把地綑起來, 看起來很可愛, 回家後就又想要來玩玩看, 留了3顆裝了點水, 放在小淺盆內, 看看這樣會不會發芽, 到了9月下旬, 只有一顆發出, 而且還長得挺快.

想種紫蘇已經好幾年了, 可是從來沒有看過此地市面上在販賣紫蘇, 今年在網上郵購了紫蘇的種籽來玩玩, 綠葉和紅葉的紫蘇各買了一包, 收到種籽後就一直擺在餐桌上沒處理, 等到有一天閱讀包裝上的說明, 才發現紫蘇的種籽最好在平時儲存時, 將其放在低溫處像是冰箱內, 要不然種籽很容易就不會發芽了, 這時我才趕緊將種籽放入冰箱, 不知道是不是這樣的緣故, 所以導致這一批紫蘇的發芽狀況, 遠不如預期的理想?

家裡院子所種的青葱, 我們想到的時候就剪來吃, 想不到的時候就任其生長, 冬去春來, 每年自動都會長新的出來, 青葱開花也有一股很另類的美, 我們拿它當觀賞性植物的成份好像還比較大一點, 不過目前長了好大一片, 有點佔空間, 我們前一陣子就把一部份的青葱連根挖起, 好把空間讓給我們想種的別種蔬菜.

今年夏天在整理院子的時候, 發現在節瓜與蕃薯葉間, 冒出了一區的細青葱, 心想唯一可能的解釋就是之前阿公在美國的時候, 替我們作了這個實驗. 就在持續的觀望當中, 看著這植物慢慢長大.

九層塔一直是我們一早就想種的香料, 無奈在西方的市場裡, 大概是因為銷路不大, 售價一直不算便宜, 看了幾次, 怎麼都覺得品種看起來不太一樣, 聞起來那股味道也不夠濃郁, 實在是不想花下去, 為難了自己幾次後, 最後先買了一盆羅勒回家.