好一陣子沒有更新院子的蔬菜作物啦, 去年秋天種了不少葉菜, 其中也包括了少蟲害的芥菜, 種籽的來源除了來自前一年自家的收成, 也將再前一年郵購剩下的種籽通通用掉, 由於量還不少我就分了兩區種, 首圖是我和Alan在去年10月的時候照的, 那時第一批種下的剛可以收成.
由於知道芥菜少蟲害, 所以我就放心地將種籽直接灑入土裡, 很快地就冒出了好多的小芽.
上面是10月初的模樣, 之後Alan就拿著小剪刀, 在我的指令下將葉片剪下, 我再炒了上面的這一大盤.
之後灑了第二批的種籽, 不過由於灑得太密集又沒有疏苗, 再加上這個冬季長達一個多月的滴雨未下, 我們疏於理會, 成長的狀況不如前一年理想, 進入2月下了幾場雨後, 才看到部份的植株葉片快速長大, 不過不少的植株都已抽高準備開花了, 前幾天又收成了一次, 拿來煮麵好鮮嫩喔, 而且吃起來的苦味極淡. 這次兩批的芥菜, 看來可以又讓我們收集不少的菜籽, 今年秋天會再來嚐試, 這次就知道要來疏苗了.
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Ally 成長歲月 (9)
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+1 自己種的最好吃了
這是一定的, 因為自己會幫自己種的加分呀.
芥菜好吃!! 這個看來和台灣得很像，似乎一樣 可以自己種~真的美味又健康
以前買菜時不會想太多, 現在自己種發現一些蔬菜不灑藥就長不漂亮, 所以比較會憂心了.
+1 你把它們當青菜吃,有點可惜啦 大概撒個20粒種籽就夠了,等小苗約15cm高時 再一顆顆將它们移植分開一點種 距離要30cm以上,才有伸展的空間ㄛ
是要怎麼吃才不會可惜呀, 作雪裡紅嗎?
自己種的菜最美味與建康~ 原來美國也有芥菜呀~ +1
我這芥菜籽還是從專門代理亞洲蔬菜的網站買的.
自己種菜真的好棒 小時候也有吃過阿嬤重的菜~不灑農藥 雖然坑坑洞洞的 但是好安心!
嗯, 我就當作是和蟲蟲們一起分享呀.
要大顆一點才採下來 做雪裡紅算小顆的了 像我家那樣大顆的,可以控大骨,排骨 或是先用熱水燙軟,再放薑絲下去炒 也可以加肉絲火干貝香菇下去炒
我不知道是不是同樣的品種, 看起來好像長不成大芥菜, 或許這次收集種籽後, 今年秋天不要再一口氣種那麼多試一試.