原本以為芹菜是一年生的蔬菜, 所以根本沒有預期家中所種的台式芹菜可以熬過去年寒流的酷寒, 也不知道是不是種的地點理想, 在經過一個冬天後, 原先種芹菜的這一區, 看到發出更多的新枝, 而頭一年長出的植株, 更是頭好壯壯的感覺, 一片漂亮的青翠頗為吸睛呢.
上圖是照於去年冬天嚴寒的時候, 芹菜的綠意仍是戰勝了寒冷, 格外讓人驚喜於其生命力. 第二年吃到自家的芹菜, 我就連芹菜葉也沒放過, 拿來煎蛋好香喔, 大家不妨也試試看, 芹菜的味道很重, 兩小完全拒吃, 所以就由我和老公來吃自家的芹菜, 好像已綽綽有餘, 想吃的時候就去採個一把.
像是餛飩湯裡灑點芹菜末, 就可以增添不少風味, 可惜兩小味覺太敏銳, 要不然我實在很想將芹菜混入各式蔬果裡打汁給他們喝進去.
又或是上圖裡的芹菜豆干和芹菜豬肉, 端上餐桌都是香噴噴, 芹菜吃起來又嫩又脆, 完全都不老呀.
有了貨源充足的台式芹菜, 我想應該好一陣子不會去吃此地較常看到的西洋芹了, 畢竟台式的芹菜才夠味呀.
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Ally 成長歲月 (9)
你家的芹菜是青梗的品種,卡好吃唷
喔, 我還不知還有細分呀.
推 你們家的芹菜好翠綠看起來好美 芹菜加在湯裡真的很香
真是還不錯的觀葉植物呢.
台灣的大蒜也比較夠味，芹菜加湯裡，真的滋味美。^^
我也有種大蒜, 不過應該不是台灣的品種.
台是芹菜的味道 我很喜歡
西洋芹是淡而無味.
哇~~偷帶種子ㄏ~~ 記得早年偶妹為ㄌ包餃子 偷帶韭菜到美國種... 好像沒有成功 給妳拍拍手
呵呵, 猜想是阿公從台灣帶過來的吧.
芹菜好香拿來入菜，真的超棒！ 自己家就有種，超讓人羨慕
這陣子天氣暖了點, 芹菜長得好快, 一不留心晚摘了就老了.
= =芹菜是我最怕的青菜 我比小孩還挑食啊
哈哈, 對芹菜的好惡, 真的很多人反應會很強烈.
我很愛芹菜的香味耶!! 超好吃的^^
也有不少人很怕那味道呀.
小涼推7^^ 我很喜歡芹菜加入米粉內 或是湯類說 很香也脆脆的好吃呢
嗯, 芹菜的香味, 喜歡的人就是會很喜歡.
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我也很喜歡芹菜的味道... 現在台灣的芹菜大部分都是綠管的...吃起來比較嫩... 以前有點白的芹菜...比較少看到了... 以前我都把芹菜跟香菜搞混了.. 有次婆婆要我把芹菜葉摘掉.. 結果我把另一把香菜葉..葉子全摘光了...哈哈哈..推...
我都忘了白梗的了, 經這麼一提, 還真的讓我想起來.
插在玻璃瓶的台式芹菜好漂亮喔~ 特別是自己種的芹菜味道更香~ +1
這芹菜挺爭氣, 讓我們有得吃.
推 原來芹菜可以多年生長 我不太愛吃芹菜 但是煎蛋卻是無敵美味 我也是連葉子一起煎呢
後來我們一陣子沒吃再採收, 這一批吃起來就有點老了, 看來還馬虎不得, 產量多了也會有點壓力.