上圖這碧綠的葉片, 是今年首次嚐試種的"草莓菠菜", 第一次看到這名稱, 就已經吸引了我的目光, 由於當初郵購時, 並沒有看到照片, 只是單憑說明而產生興趣, 光是想到這種葉菜, 還可以結出莓子般的果實, 就覺得好有趣, 大家若是想看這果實的, 就跟著我一起來看看吧.
從二月就開始播種, 其中經過了幾次的換盆, 到了五月初共長成了兩大盆一小盆, 和普通菠菜相比, 草莓菠菜更耐熱, 綠油油的挺漂亮, 葉形也很有特色.
曾在現烤披薩時, 加點這葉菜也不錯, 和芝麻葉擺在披薩上, 有著異曲同工, 畫龍點睛的功能. 草莓菠菜的味道, 只能說和普通菠菜有些神似, 其實是有其獨特的風味, 由於葉片很鮮嫩, 拿來當生菜也很好.
一直到了七月初, 這才發現冒出了好像會是果實的東西.
到了快七月下旬時的模樣.
才不過幾天的光景, 就開始看到果實轉紅, 到了七月底, 已經變成漂亮的一串紅莓, 應該就是所謂的"草莓"了吧, 這果實也是可以當作生菜食材, 吃起來沒什麼水份, 但是味道是甜的, 不過到了這個季節, 葉片的部份已經失去青翠, 賣相已不太好, 不會想要拿來生吃, 不過拿來熱炒就無妨. 我覺得這種植物夠有特色, 會是我明年還想再種的蔬菜.
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Ally 成長歲月 (9)
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午安～週一愉快
謝謝來訪.
看起來像是漿果類的植物 不過葉子可以拿來吃 也不錯的 +1
它的果實很乾, 沒什麼水份, 好吃的還是葉子, 不過果實很搶眼.
喔～原來這叫「草莓波菜」阿 之前只想是品種不一樣 沒想到有這樣可愛的名字
其實和菠菜只是一點點沾上邊吧.
晚安~ 草莓菠菜的果實長得真像草莓，能將草莓菠菜放在披撒裡 真是一種很棒，很健康的料理。 推~~~
這次因為暑假待在台灣, 所以沒吃到幾次, 希望下回多點口福.
好特別的草莓菠菜~ 很具經濟價值，值得來年再種~ 推
我也想多種點葉菜類, 這在國外超市裡的選擇較少.
推！ 太特別的植物 原來還有果子呢 經過妳的巧手 披薩看起來也很美味耶
我很喜歡在上面擺些現採的蔬菜, 吃起來更添滋味.
名字好跳針，原來長這樣。 菠菜好吃，吃時還會萌生大力的幻想，哈哈。
只能說是勉強和菠菜沾上邊吧, 我用大力水手這一招騙小孩都不管用, 應該是不太入迷的關係.