myallyalan的部落格

老實說, 自己不知道是什麼時候開始, 家裡的院子種了馬鈴薯, 阿公來美之後, 將買來久未食用, 已經發芽的馬鈴薯種入後院, 這馬鈴薯一下子就由一點長成一片, 旺盛的綠葉所展現的生命力, 著實讓人吃驚, 5月下旬時, 已經長成像下圖的一小片.



到了6月底, 這片長得囂張的馬鈴薯, 已經影響到附近別的幾種蔬菜生長, 阿公認為應該已經可以採收了, 再加上阿公另有打算, 想將馬鈴薯挖出來後, 空出來的空間, 將我們從3月份就開始育苗的茄子和甜椒從花盆移入, 我們就試著先來挖挖看, 沒想到已經長了不少的馬鈴薯, 部份的尺寸還挺不小的咧, 真的好好玩.



這下子趕緊叫Ally來幫忙, 瞧Ally手中握的馬鈴薯連莖帶葉的, 對於從小就在城市長大的我來說, 還真是沒看過, 更對於根部可以長成這樣一顆一顆的馬鈴薯, 感到很神奇, Ally能夠從小就有這方面的接觸, 真的是很好的經驗.




阿嬤首先用部份的馬鈴薯, 先煮了一鍋的咖哩, 裡面再加上雞肉和蘋果塊, 吃起來還挺下飯. 後來我們還用馬鈴薯煮了好幾次湯, 還拿來切片燒烤, 好幾吃之後才把全部的馬鈴薯吃完呢. 種馬鈴薯其實是以好玩的性質居多, 市面上一大袋的馬鈴薯都賣得很便宜, 若是以所花心力和時間來看, 實在是不太值得, 不過我們很開心阿公這次來替我們上了這一課, 這整個種馬鈴薯的過程, 可以說是相當地難忘, 這樣的經驗, 尤其是對Ally來說, 更可以說是無價的.