myallyalan的部落格

連續介紹了3次這家餐廳, 大家可以瞭解我們有多瘋了. 這次我們是特別帶了熱愛麵食的 Ally爺一起來評鑑.



上次向大家推薦了店內的招牌"酸辣臊子麵", 這次我換點他們的"臊子麵", 是店家的乾麵 版本, 也是酸辣的風味, 但吃起來沒有湯麵的過癮, 我和Ally媽一致通過, 下次若再來吃, 還是點他們的湯麵版本.



上了年紀的人, 吃東西總有些顧慮, 原本偏愛重辣的Ally爺, 近年來吃辣受了點教訓, 所 以收斂的點了不辣的"紅燒排骨麵", 會選這道麵, 也是和服務人員, 再三確認後, 店方推 薦這些排骨的爛熟度, 絶對最符合老年人的牙齒.



而完全不能吃辣的Ally婆婆, 我們特別替她點了上次我們吃過的"老火濃湯麵", 這次捨牛 肉而改換豬肉, 他們的結論是麵很好, 湯頭也很棒, 肉也很多不過就是肉質太老, 我們年 輕人倒是一點都不覺得, 不過店家在肉的烹調上, 是真的沒有到達爛熟的標準啦, 算是美 中不足之處.



至於Ally媽, 這次終於點了前幾次曾想點都未點的"香辣魚麵", 圖片上看起來真的超好 吃的樣子, 但真的吃時卻發現湯頭過於清淡, 只有辣卻不夠香之感, 我們還蠻失望的, 不 知道是否是廚師一時失手所造成?