myallyalan的部落格

家中的白桃樹, 近日果實開始泛紅, 不過就是尺寸仍是和往年一樣小, 幾個月前我們還曾擔心今年無法收成桃子, 所以現在還可以吃到, 算是聊勝於無了.





先讓大家回味今年2月時, 桃花盛開時的嬌媚, 每年的這個時期, 會覺得家裡有棵桃樹真好.



不過到了3月, 就變成了滿樹的怵目驚心, 果葉不僅捲曲呈現紅色, 嚴重時甚至影響果實, 造成果實萎縮以及脫落, 據我們查到的資料顯示, 這是一種桃樹常見的現象, 是果樹受到黴菌的感染, 而不是蟲害, 可以噴灑藥物防治, 不過我們覺得已經是滿樹的果實, 噴藥似乎不妥, 所以決定採取土法煉鋼的方式, 把所有遭受感染的地方摘掉. 所以3月和4月這兩個月, 我們只要是看到樹葉染上紅色的, 立刻就摘除, 而且摘下的果或葉, 立刻裝入袋子裡當垃圾丟掉, 避免摘下來的病菌讓果樹二度遭受感染.



原先我們就打算今年好好來疏果, 不過這一染病, 很多果實就自動淘汰掉了, 所以只有在初期時疏了一些果, 到了後期我們只求這些果實不要全掉光, 所以疏果的工作到了後期就又停頓下來, 5月的時候, 果樹的狀況看起來穩定了下來, 新葉看起來都正常了.


可是到了6月, 樹上的桃子尺寸好像只大了一點, 離我們的預期還有段很大的距離, 眼看要吃到自家多汁又碩大的白桃, 仍是夢一場. 這時念頭一起, 乾脆將家裡的小白桃醃起來吃吧, 上網查了製作的方法後, 就首次試著自己醃製桃子, 喏, 就是上面這一小盆, 我只先摘了8顆, 第一次試作, 畢竟還是對成品的品質不太放心呀.


記得去年Alan好愛吃家裡的小白桃, 所以若是他今年仍捧場, 我就少醃一些嘍, 至於我們大人, 仍是打算去果園好好摘些白桃, 家裡的這一棵, 大概是枝幹還太纖細, 還要待時間的成長, 這才能結出較大的果實吧, 要不就是我們平時施肥不夠, 來年要再來實驗看看.