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波特蘭(Portland)是加州北邊奧勒岡州(Oregon)的最大城市, 這次在聖誕假期間我們全家首次造訪, 才發現波特蘭的緯度相當北邊, 已經到了和更北的華盛頓州交界處, 從北加州灣區開車到波特蘭, 一路不停向北, 在交通順暢之下, 也得要連續開將近10個小時才能開到, 為了不想讓兩小坐車坐到厭煩, 我們是把這一段路分成了兩天來開. 來波特蘭之前, 對這個城市可以說是瞭解不多, 唯一的認識就是奧勒岡州沒有消費稅, 所以對很多住在僅一河之隔的華盛頓州居民, 這裡是個購物的天堂.

由於終年雨水充沛, 波特蘭是個綠化得很棒的城市, 據說城中區的治安也很好, 這次前來也印証了這個說法, 只可惜的是歲末時分這裡太冷, 不能從事什麼戶外活動, 但是我們還是體驗了波特蘭一項很獨特的文化, 據統計波特蘭的城中區裡有超過600家的餐車, 其中不乏許多在Yelp上有著極高的評價, CNN新聞網還曾經介紹波特蘭擁有全世界最讚的街食, 我想是因為評估的人不是亞洲人, 而且沒逛過台灣的夜市吧? 不過從CNN的評論, 可以看出波特蘭的餐車美食, 是值得好好事先作點功課的.

波特蘭的許多餐車, 不像一般所想的到處流動, 而是有著固定的據點, 此外因為客源多半是城中區的上班族, 所以很多只開週一到週五, 而且下午4點就關門, 為了想要吃到, 當天我們特別早一點離開旅館, 開了四個半小時, 直接衝到波特蘭城中區, 停好車時約莫下午兩點半, 摸索了一會兒才搞清了方位, 由於發現我們所停的停車場, 和事先規劃要去停的不一樣, 所以多走了一段路, 溼冷的週二下午, 還真是個絶佳的冷門時段, 現在就要來介紹我們這次吃到的餐車美食. 上圖這家賣著來自捷克的漢堡小店Tábor, 就是因在網上風評頗佳讓我們慕名而來的, 我們點的是目錄最上方的"Original Schnitzelwich", 老闆在現場現炸好大一片的雞肉, 趁著我在等待的空檔, 老婆帶著孩子們到隔壁, 也是評價很高的"Chez Dodo"買些食物.

份量和照片一樣驚人的大漢堡, 再淋上了horseradish和老闆調配的獨家辣醬, 讓吃這份漢堡汁醬淋漓, 成了頗為狼狽的事, 不過滋味絶佳, 讓我們覺得這錢花得很值得啊! 突然覺得在這裡上班的人真幸福.

事前在網上, 看到一些"Chez Dodo"食物的照片, 覺得很另類, 當天和老闆聊天之下, 才瞭解到原來這是屬於模里西斯的地方風味, 老闆還將模里西斯的位置在地圖上標出來, 要不然十個人大概有九個半, 不知道模里西斯是位於印度洋上, 非洲外海上的小島吧.

我照著餐車上目錄的說明, 點了一份我也不知該叫什麼的食物, 看起來和中式麵條也沒什麼太大的不同, 老闆事先詢問了我們吃不吃辣, 然後特別加了一種以香菜作成的辣醬, 因為看我們有小孩的緣故, 還特別分成兩盤, 所以兩小可以吃不辣的, 我們大人果然覺得加了特製辣醬調味的版本好吃.

老闆還特別和我們推薦了一家冰淇淋店, 說小孩子會喜歡, 不過因為當時雨越下越大, 餐車前的遮雨處已不再能夠躲雨, 剛好事前作了功課, 知道附近有家餐廳還不錯, 可以去吃點輕食, 順便去躲雨, 也就沒有再花時間去找這家冰淇淋店了. 假期中後來我們繼續往北, 回程的時候雖然又經過波特蘭, 但因為時間無法配合, 就無法再去嚐試更多的餐車美食了, 要不是波特蘭太遠, 還真的想常常去探訪啊.