myallyalan的部落格

居家避疫至今已經超過一個半月了, 三月中宣佈的居家避疫, 原先預計是到五月初, 可眼見美國全國的疫情數據雖有緩和, 但仍是居高不下, 所以日前加州舊金山灣區的六個郡, 再聯合宣佈了將居家避疫延長到五月底, 不知全加州是否會跟進, 以目前加州疫情仍每天確診人數破千來看, 延長居家避疫是很正常的吧, 不過隨著天氣變暖, 大家也越發無法宅在家, 讓我不得不擔憂, 這每天的數字曲線雖然壓平了, 但整個疫情會比預期中拖得更久. 因為估計這疫情到了年底會再回來, 加州目前似乎有著將秋季開學日提前一個月到七月, 至於到底會變得如何, 現在真是不太敢想. 首圖放上來的是前陣子在薰衣草一文中, 提到尚未開花的品種, 在四月下旬開始看到花苞了, 讓我的生活多了點期待.

隨著天氣變暖, 待在院中的時間長了, 開始發現院中有些固定會看到的飛鳥, 尤其是圖中的這種鳥(mourning dove), 前陣子不僅生了蛋, 現在更是老神在在的待在院中, 總是在我們走到牠們大概兩步的距離時, 這才展翅飛走, 和別種鳥相比, 非常地不怕人, 我也才能把牠們拍下. 每當陽光較強時, 牠們就固定待在陰涼處坐著, 由於體態肥肥的, 很討兩小的歡喜.

用了多年的割草機, 在電池蓄電能力每況愈下, 終於也到了壽終正寢的時候, 只不過在亞馬遜下了單, 在疫情時分, 這類的消費被歸於非基本的需求, 所以竟然要一個月才會收到, 這未來的一個月, 只好對草坪睜隻眼閉隻眼了. 院中的金蓮花又重新開花, 兩年前雖然種了新的一批, 但今年似乎都失蹤了, 出現的還是家中的元老級金蓮花.

晚上吃涼拌大拼盤, 主角是中間的鹹水雞, 配方是由朋友傳授, 再配上小黃瓜, 木耳, 紅蘿蔔, 筍絲, 玉米筍, 乾泡麵, 綠花椰菜, 黃椒, 甜豆, 小蛋和菇, 再佐以調味汁和葱末, 家人都說好澎湃, 大人小孩各取所需吃得暢懷, 話說居家避疫, 動的機會自然就少了, 這體重要得注意些!

週日看新聞有關佛羅里達州已開放海灘, 引來大批人潮, 在當日該州的確診人數才創新高之下, 我很懷疑那些人在想什麼? 還是去院中賞花讓腦袋放空一下.

暖和了幾天, 週一又掉了好多度, 回到陰涼的天氣, 中午讓小仔陪著我煮湯麵, 加了點檸檬進去, 這酸酸的調味, 讓小仔想起他喜歡吃的越式牛肉粉, 自從居家避疫後, 我們除了吃了一次外賣的漢堡, 就再也不曾去任何餐廳買外賣, 要不然應該在這期間我們至少會去吃越南餐廳幾回了吧?

種了好多年的枸杞, 植株已很巨大, 也到處長出新的植株, 幾年前挖了一棵種在大盆中, 也已經長得很大, 前些日子就搬去送給鄰居了, 我們很遵守居家隔離, 只事先電話照會一聲, 將盆栽放在門口就走人了, 連面都不用見.

週二的時候, 加州宣佈最新規定, 12歲以上外出到公共區域得戴口罩, 慢慢地美國開始也向台灣的防疫措施靠攏, 只是不知是否會嚴格執行? 好久沒有孵綠豆芽了, 這次各方面配合得不好, 豆芽發得好細, 晚上在看電視的時候, 和老公一起將豆芽去根再裝袋, 這幾日可以來加菜.

家中種了兩種覆盆子, 黃色的覆盆子照例開花結果的較紅色的早, 目前已看到花苞待放.

院中的玫瑰已盛開, 今年後院的紅玫瑰開得精彩, 但可惜的是生了病, 葉片上長出很多黃粉, 所以我決定修枝, 把很多待開的花苞都剪掉了, 不過玫瑰的花季長, 等正式夏天就又會再度盛開了.

週三用多肉植物, 佈置了兩個玻璃容器, 上圖為其中之一, 再下廚手作了司康, 下午時分來杯咖啡, 就是我居家的最佳時光.

身邊累計了不少華人超市的優惠券快到期, 老公覺得不用可惜, 所以他就全副武裝地去華人超市採買去, 換回來了不少糕點, 這回去明顯人比上回多了, 而且所有人都戴口罩, 在店內大家也都盡量保持距離, 此地的華人超市向來逛的人數, 不若華人密集的南灣多, 所以我們還算覺得安全. 傍晚用了家中的葱, 作了一批麵包, 原本應該要讓葱花出現在中間的切口, 一時失手烤出來和想的不太一樣.

姐姐同學送她的抱枕, 觸感非常地好, 小仔覺得和他的小被子一樣舒服, 晚上看書的時候就抱著, 讓我留下這有趣的畫面.

週五像是夏天的天氣, 中午用結球生菜, 加了很多種新鮮水果調製出沙拉百匯當全家的午餐. 原先因疫情緣故, 超市不准顧客帶自家回收袋採買, 加州於今日又有新法規定, 原先要付費的塑膠袋和紙袋, 兩個月內開始不收費, 雖說沒有正式的證據顯示使用回收袋會造成傳染, 但多一分保護總是好的, 不過這項新措施自然又造成環保人士的抗議.

川普竟然發表注射消毒劑或清潔液到體內來防疫, 真是活見鬼了, 喜歡亂講話的他, 不知道美國也有很多的愚民嗎? 看了讓人火大的新聞又一樁. 晚上作了炸醬麵, 上面還灑了點孵出的芥菜苗.

去院中剪了玫瑰和海芋到家中插瓶.

疫情爆發前還在戲院上映的動畫片"Onward", 由於受到影響, 票房不如預期草率下片, 但很快就推出了線上的版本, 我們全家看了還蠻喜歡片中所描繪的父子情, Pixar推出的卡通, 還是最受我們的青睞, 幾乎從來不會讓我們失望.

週日老公帶著婆婆去醫院, 在醫院前看到至少有兩人高的灌木上, 開著滿滿的這種花, 回來問我這是什麼植物, 這花看起來有點像是繡球花, 但是植株如此高大, 我就無解了.

院中的檸檬花, 好香呢.

下午手作了一批葱油餅, 當大家的點心.

此地在週一開始, 在離家不遠的地方, 正式設置九點到五點的得來速Covid19檢測中心, 不用醫生推薦, 但每天只能測150個人. 居家避疫則從5/7延長到5月底, 在各州疫情上, 伊利諾州後來居上到第四, 加州退居第五. 目前前三嚴重的州是紐約州, 新澤西州和麻塞諸塞州. 不過由於加州人口眾多, 整體檢測的比例偏低, 在檢測量上無法普及, 有可能只是仍有很多隱藏的生病居民還沒有被檢測, 和台灣的檢測普及和連續多日零確診下, 我們可以看出美國的公衛系統真的是出了很大的問題. 上圖是之前提到的芥菜苗.

大家應該知道我對多肉植物很有好感, 上圖是我在院中養了好些時日的作品, 再經稍微修剪後, 拿進家中欣賞, 目前是靠在牆上, 就差沒有掛在牆上當幅畫來欣賞了.

調製出濃稠的芋頭椰奶西米露, 可惜兩小還是不愛, 完全是我們大人的零食, 話說老公前幾天去華人超市, 原先要買珍珠的居然斷貨, 只買得到西谷米.

姐姐從去年底開始就一直有嚴重的過敏問題, 疫情前去看了過敏科, 也作了過敏原檢測, 發現姐姐並沒有對食物過敏, 為保險起見, 再進行了好一陣子的食物控制, 狀況時好時壞, 沒有完全消失, 近日又開始變嚴重, 尤其是皮膚, 幾乎可以用體無完膚來形容, 我寄了照片給家庭醫生, 很快就得到回覆, 約了第二天視訊看診, 並由家庭醫生牽線, 同天又視訊了皮膚科的醫生, 醫生建議關鍵是要用bleach泡澡, 再加上早晚吃藥和抹藥膏, 至於飲食方面, 醫生並不覺得需要嚴格遵守, 姐姐對於吃的方面開禁是芳心大悅, 希望這次是在對症下藥上, 能有不錯的結果. 上圖是試作的柔軟小餐包.

晚上用韓式炸粉, 簡單在雞腿上抹了一層, 雞腿事先用鹽水浸泡入味, 就直接放入氣炸鍋, 這炸出來的成品, 油已去了不少, 雞皮酥脆很吸引小仔, 我要他直接拿著吃, 他竟然就願意了, 因為以前他從來不願意直接吃有骨頭的雞肉, 特別留下這歷史上的一刻, 事後他說好好吃, 看來我又新開發了一道食譜. 這次才買了一盤七隻雞腿, 全家吃實在不過癮.

一早去西方超市採買, 在新法規定下, 果然就連西方超市大家也都戴上口罩, 並保持適當距離, 這樣買起東西心情會放鬆不少. 上圖是孩子們週三的午餐.

下午茶時光. 近來小仔喜歡上咖啡味, 我又替他們調製了咖啡口味的甜點, 再吃點蜂蜜蛋糕.

居家避疫期間, 和孩子們的互動時間變長, 我除了要在廚房當巧婦, 在書房當家教, 還要身兼陪玩地陪和運動的教練, 這天排的是用多肉植物, 陪小仔玩扮家家酒, 我用了吸管膠帶等一些小工具, 把小仔的樂高天地變成了小森林呢.

四月的最後一天, 院中的耧斗菜(Columbine)今年自己重長出來, 長得更壯了, 只不過顏色變少了, 但這麼開著一大片看起來挺美麗, 還沒綻放的花朵, 就像一隻一隻的小烏賊呢.

下午女兒趕數學作業, 老師教的是幾何, 竟然要學生在戶外水泥地上用粉筆畫出任何的幾何圖形, 也算是別出心裁的疫情間作業, 還好家中還存著想丟好幾年的粉筆, 竟然這時派上用場, 要不然這在疫情期間要去那兒找粉筆, 媽咪我這會兒又成了孩子的百寶箱, 要什麼就得提供什麼, 弟弟陪著姐姐設計, 我則在一旁拔草, 老公後來也加入在一旁拿著trimmer除草, 女兒慢條斯理, 老公說照這速度, 還來不及拍照, 太陽就要下山了, 所以決定在女兒設計完畢後, 來幫忙著色, 父女合作下完工, 再撕去膠帶, 效果還很不錯喲.