myallyalan的部落格

年底的感恩及聖誕假期期間, 帶著孩子們來手作一些甜點, 姐弟倆都很喜歡吃上圖中這種軟餅乾, 尤其是最後再擠上糖霜, 那甜度真是破表.

既然喜歡吃, 那就學著自己作, 順便也當成放假時分放鬆的調劑.

弟弟也來幫忙, 拿著一些模子, 準備要來壓出不同的形狀.

一開始我們的餅乾厚度太薄了, 烤出來吃起來不如預期中的軟, 第二批就立刻改進.

看著紅心和星星造型的小餅乾準備要進烤箱了, 是不是又有點過節的感覺了?

出爐的餅乾先靜置一陣子, 就可以在上面擠糖霜了.

由於手邊沒有現成的擠花袋, 我是用普通的zip bag底下剪個小孔, 後來發現使用起來很不上手.

後來就連老公也加入, 替餅乾上糖霜, 這時就是各人的創意時刻了.

由於沒有好的工具, 大家在餅乾上作畫到最後就變成亂塗, 為此我後來又上網買了小工具當作姐姐的聖誕禮物.

上面這一盤有點慘不忍睹, 主要是想秀中間的那隻小豬, 是姐姐畫的第一片餅乾.

這次手作結束後, 我也比較有了概念, 下次的成品就要更有賣相才行, 因為姐姐打算將餅乾分送給她的一些好同學, 可得要更用心哪!