myallyalan的部落格

這次阿公阿嬤替我帶了一些食譜, 其中有一套3本是孟老師的100道麵包, 糕餅和小點心, 之前 在此地的圖書館借過100道糕餅, 覺得還蠻不錯的, 所以特別拜託爸媽買了整套書.


拿來後發現在100道麵包這本書中, 還有附教學影片, 所以週四的晚上就放來看, 就連Ally也跟 著一起看, 等到星期五Ally起床沒多久, 就和我說她要作麵包呢. 之前嘗試自己作了幾次麵包, 再加上從昨晚的影片當中, 還真的學到一些該注意的地方, 所以這次作麵包, 真是比以往更得 心應手了, 小Ally也很興奮地拿起桿麵棍, 幫我桿麵糰.



這次試著做了3種口味, 分別是果醬, 花生和紅豆, 每一種麵包有著不同的造型, 真的是有專家 之助, 這次的麵包超有型的, 不過有關製作麵包的細節, 下次再從"西北楓廚房"單元中發表吧.


我寄了幾張照片給公司的老公, 老公說非常具有"震撼"的效果, 因為知道我們沒出門, 這麵包 一定是自己作的, 卻怎麼"以假亂真", 長得真是超正點可口的, 哈, 這可不是我自誇喲.


Ally這次對作麵包, 持續保持著興趣, 一直到我將麵包送進烤箱, 還不時地來查探烘烤的情形, 像是麵食類的食品, Ally還算喜歡, 像是麵包, 或是前陣子作的葱油餅, Ally都算捧場, 看 Ally開心地拿起麵包, 那模樣真的好滿足喲!