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最近家中常吃南瓜, 所以再度推出南瓜全席這個系列, 大家都應該吃過”蕃薯箋”吧, 依樣畫葫蘆的”南瓜箋”也很好吃喲!! 作法又很簡單, 煎得脆脆的, 就連女兒也愛吃.
再來就是將南瓜混入了餃子饀中, 為了強調南瓜的口感, 所以僅切絲, 再扮入經由食物處理機處理過後的其餘配料調味後, 家中的包餃子大師就出馬了, 呵! 大師可不是我喲, 是老公啦. 包好的新鮮水餃下鍋, 就連女兒也撒嬌地說”爸爸作的水餃好好吃喲!”, 聽得老公心花怒放, 最近老公頻當黑臉, 需要在女兒的心目中加點分數, 那我就不邀功啦.
昨天又心血來潮, 將最後剩下的南瓜, 拿來作”南瓜吐司”, 由於不能掌握南瓜的份量, 烤出來的南瓜吐司有點過軟, 所以後來再切片後再烤一下, 拿來當早餐, 就好吃得多了,
這次好不容易將這個大南瓜消化完畢, 應該今年萬聖節後, 不會再作同樣瘋狂的事了吧?
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Ally 成長歲月 (9)