myallyalan的部落格

自從爸媽回台灣後, 才開始漸漸自己下廚, 上上個週六更趁自己體力和心情都還夠的時候, 做了點小點心給Ally吃, 這次試著做的是"法式海綿小蛋糕", 材料與做法是參考寶典"孟老 師的100道小蛋糕".



這次是用了新買的好洗小蛋糕模子, 心型的小蛋糕, 看起來也很可愛, 頗得女兒的歡心, 而我們大人也吃得高興, 在食髓知味之下, 第2天用類似的方法, 又做了咖啡口味的小蛋糕 . 兩種蛋糕的材料和做法在孟老師的這本書中, 算是比較初級的, 所以正打算教老公以後做 給我吃啦, 呵呵.


上週從圖書館借回來一片DVD, 是讓小孩子學著一起下廚的單元, 還蠻有趣的, 所以就決定 和女兒一起來個簡單的烹飪DIY, 靈感就是來自DVD所提供的網站www.activitytv.com, 網 上有不少的類別, 不僅是限於烹飪喲, 有興趣的爸爸媽媽也可以來看看.



這次試作的是檸檬餅乾, 作出來真的好香, 又很有檸檬香, 主要是沒有市面上賣的那麼甜, 結果父女兩人搶吃, 我說要留一些給女兒當早餐吃, 老公這才"住嘴", 好吃的餅乾其實是 很毒的, 因為可是放了很多的奶油, 餅乾才會這麼香, 所以好吃的餅乾還是少吃點, 不過 女兒還是太瘦, 所以我們是希望她儘量吃啦, 到了第3天的早上, 女兒就又不太愛吃的樣子 了, 哎, 又得想新花樣了吧?