myallyalan的部落格

打從今年3月初, 開始在後院種菜後, 到現在為止, 剛好滿3個月, 由於是第一次自家經營"開心農場", 幾乎什麼都是以一種實驗和玩票 的心態在進行, 這個也想種, 那個也想種, 每種都只種一點點, 到後來阿公來美後, 又替我們有計劃地栽培, 除了替我們種了不少新品 種, 也替我們大量培育與施肥, 目前院子裡可是一片欣欣向榮, 各式蔬菜發芽, 開花與結果, 算算大約已經有20種了, 不過這一篇先來介紹幾種已經收成的.


在美國買蔬菜種籽, 發現有個現象就是葉菜類的選擇非常少, 一般看到的幾乎不外乎是窩苣和菠菜, 以前不知道種葉菜類的蔬菜很快就 可以收成, 自從種了窩苣後, 發現很有成就感, 就會想要試種別種葉菜類, 這幾天阿公才又替我們播了菠菜和結球窩苣菜的種籽, 希望 也能夠大豐收.



原先我們種的是一種小型的窩苣, 剛開始種在盆內, 我們每次剪一點做生菜沙拉吃, 隨著阿公將這些窩苣直接移入土中, 又加以施肥, 這些窩苣愈長愈旺, 也愈長愈快, 我們家中4大1小已經吃過5到10次了, 每次採的量都好多, 拿來熱炒上桌也很好吃, 採下來的葉片還一次都炒不完, 這真的是投資報酬率最高的蔬菜了.



目前可以收成的還有台灣常吃的荷蘭豆, 經過阿公施肥後的豆苗藤又高又粗大, 原先我買了種籽只種了少部份, 目前收成就是這第一批, 阿公後來又替我們全部都播種, 目前已開始開花, 將來很有希望量產, 在晚餐餐桌上來一盤熱炒荷蘭豆喲.



同樣也是豆類, 之前曾直接從店裡, 買了已經培育成功的甜豆苗6棵, 後來也就結了豆莢, 不過實在是不成氣候, 量實在太少, 吃也不是, 不吃也不是, 最後照照相做個紀念而以, 以後就知道要種豆類, 一次就要種一大片才行啦. 阿公後來又大量種了四季豆和長豆, 就留待下次再和大家分享吧.



昨天才剛採收的是櫻桃蘿蔔, 去年我們曾在公寓陽台上也種了不少, 這些櫻桃蘿蔔留下來的籽, 在今年初的時候, Ally媽就隨意灑在院中, 後來才發現小苗長了好多, 阿公也替我們移植呵護, 這些苗長得迅速, 我們先摘了一批, 有幾棵已抽長的櫻桃蘿蔔, 阿公說這樣已經不夠好吃了, 所以我們決定不拔, 打算看櫻桃蘿蔔開花的模樣. 這次採收的量不夠多, 所以阿公阿嬤又去超市買了一些現成的回來, 阿嬤打算用這些櫻桃蘿蔔來調製涼拌, 我們已經在流口水了呢.



最後的這張是蒜苗, 我們也採收過兩次了, 這次我們在等蒜苗開花, 左等右等好像仍不見要開花的樣子咧.