myallyalan的部落格

今年家裡種了小黃瓜, 6月份摘下了幾條後, 看瓜的藤蔓不太健康的樣子, 原以為季節就過了, 也在7月份的網誌中介紹了家裡的黃瓜, 不過後來施肥後, 這瓜藤居然愈長愈旺, 開花結果的狀況比之前還好, 所以我們又有幸可以吃到爽脆的黃瓜啦.



一個禮拜前天氣突然有好幾天飆到90幾度, 和老公在聊天之下, 老公提到以前在台灣, 夏天時常吃小販賣的一盒一盒的涼麵, 問清楚涼麵的配料, 就是簡單的紅蘿蔔絲, 黃瓜絲, 和一小袋麻醬醬汁, 好像不難作啊, 剛好院子裡有待採的黃瓜和蘿蔔, 唯獨缺的是麻醬, 就要老公第二天下班後, 去華人超市買一瓶麻醬回來, 不過後來想到買麻醬, 大概好久好久都吃不完, 臨機一動, 要老公去家附近的西方超市, 買一罐花生醬回來即可, 打算用花生醬加麻油和醬油, 自己來調製涼麵的沾醬.



不過自家作的版本, 當然是不計血本, 又切了蛋, 豆干, 火腿等, 切得義無反顧, 勇往直前, 通通都給它放下去, 來來來, 黃瓜蘿蔔絲再來個特寫, 這可是自家現摘現作, 保証新鮮美味!!



這一餐和老公兩個吃得眉開眼笑, 尤其是新鮮的小黃瓜好爽口, 想到院子裡還有一條, 有一天半夜, 又和老公大開殺戒, 每個人吃了一碗炸醬黃瓜拌麵, 文章開頭的那張照片, 那黃瓜絲青翠無比的模樣, 在我們的心目中, 真是要多美就有多美啊!!