![0529RickIceCream1](http://farm6.static.flickr.com/5266/5777432010_b922c0f5b6.jpg)
數週前在朋友家的聚會裡, 吃到了一種名為"番紅花開心果(Saffron Pistachios)"口味的冰淇淋, 可算是一吃鍾情, 吃完感到甜而不膩, 詢問之下才瞭解這家專賣冰淇淋的小店, 是在Palo Alto很有名的老字號, 從1956年開始, 就在現址經營到至今超過40年的光陰, 店名是來自於原任的經營者Rick Payne, 雖然陸續轉手了幾次, 但店名始終沒變.
![0529RickIceCream4](http://farm4.static.flickr.com/3242/5777433024_d30c482d35.jpg)
目前店內共提供了48種口味, 當天進入店內, 頗讓我們舉棋不定, 不知該試吃那種口味, 最後Ally仍是被棉花糖口味的顏色所誘惑, 而我選了原本Ally想吃的橘子口味, 老公則選了個"檸檬薰衣草"口味的來試吃. 這橘子口味的就有點普通, 所以最後我們正式點了一杯, 就選了Ally和老公試吃的口味. 在我們考慮的過程中, 大批的人潮不斷地湧入, 讓老公有點不好意思在狹窄的店面內東照西照, 而當天還只是個微涼的天氣, 在炎炎夏日裡, 不難想像生意會好到不行吧.
![0529RickIceCream3](http://farm6.static.flickr.com/5229/5776892905_96ba953a90.jpg)
我們另外買了一桶的"番紅花開心果"外帶, 打算讓家人也來吃吃看. 棉花糖的口味只能哄哄小孩, 倒是這檸檬薰衣草的口味, 是以薰衣草為主, 再襯上淡淡的檸檬味, 我們在車上邊開邊吃時, 覺得越吃越好吃, 老公甚至認為滋味更勝於"番紅花開心果".
![0529RickIceCream2](http://farm6.static.flickr.com/5149/5777432448_1b5e63b052.jpg)
回家為了寫這篇文章, 特別上了這家店的網站, 上面對其48種口味, 都有著簡單的介紹, 覺得下面的3種又很吸引我, 下次若再訪Palo Alto一帶, 一定不能忘了再來吃呀!
Halva : Sesame seed butter with pistachios and honey from our busy little bee neighbors.
Kulfi : A rose based ice cream with almonds, pistachios, saffron and cardamom spice.
Sideways : Cabernet flavored ice cream and chocolate chips and swirls of black raspberry marble.
Rick's Ice Cream
3964 Middlefield Road Palo Alto, CA 94303
(650) 493-6553
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