myallyalan的部落格

離開了火車城, 小孩子雖然都已經吃過, 但反而我們大人餓得慌, 臨時想到距這兒不遠的CornerStone花園內, 印象中裡面也有餐廳, 就去那兒找點東西來吃吧, 週三的下午, 又早過了午餐的時刻, 花園內好安靜, 而餐廳裡更是沒有別的客人, 最喜歡這種包場的感覺啦.




寛敞挑高的餐廳室內, 我們選擇了靠窗的一張長桌, 木頭的桌子充滿著斑痕, 這種古樸的造型正是我的最愛呢, 兩個孩子在這裡很自在, 我們就將Alan放在桌上, 讓他瞧著桌旁鏡中的自己, 一家人還沒點餐, 就先在餐廳裡玩起來嘍!!



看著食物的目錄, 這才發現這竟是家阿根廷餐廳, 印象中這好像是第一次接觸阿根廷式的烹調, 看著店家的介紹, 阿根廷以牛排出名, 而這家餐廳又標榜著他們的牛隻是採取獨特的飼養方式, 以完全放牧在草原的方式成長, 也就是說這些牛都是只吃草長大的, 牛隻倘佯在大自然, 沒有擁擠的牛舍, 也沒有以穀物為主的人工調配飼料, 平均每隻牛可以分到大於兩英畝的牧草, 看到這裡不禁在想這些牛隻到底是養在那裡, 竟有這麼大的空間, 看網站介紹, 不外乎兩個地方, 南美的烏拉圭和美國.



據說在這樣的環境下長大的牛隻, 牛肉裡不含任何抗生素或成長荷爾蒙, 就連膽固醇和脂肪的含量, 也僅有普通牛隻的一半, 而牛肉的風味也更讚, 由於我們只想吃點輕食, 就沒點牛排, 點了道有著烤牛肉的三明治, 這道三明治要價$12.95, 雖然是貴了點, 不過真的是好吃到不行呀, 現在寫著網誌, 再回想那可口的三明治, 我還是好想好想再回去吃一次喔.



此外我們點了一道沙拉, 雖然裡面幾乎只是芝麻菜加上烤雞肉, 但賣相和可口度都是一級棒, 沙拉裡還有著鰐梨和一種說不出是什麼的黃色蔬菜, 感覺紋路像是朝鮮薊, 但吃起來是甜甜的.




我們大人在用餐時, 要謝謝Alan睡得很香, 讓我們這一餐能夠細細品味, 之前老公在哄睡時, 我則拿起相機捕捉女兒在餐廳內的模樣, 今天我家女兒欽點的"伴陪", 是她的小象填充玩具, 女兒還把小象擺在她的帽子裡, 拎著帽帶讓帽子好像變成了一個籃子一樣, 小象坐在裡面好像很舒服喔.




我在網上看到一些人在抱怨這家餐廳的上菜速度太慢, 我想這是因為所有點的肉類都是現烤的(餐廳外有個不小的烤肉架), 可想而知在客人多的時候, 效率一定不太好吧, 好在當天就我們這一桌客人, 所以我們在各方面的評價都還不錯.




上次來這花園是半年前, 我們臨走前特別要女兒再去坐一次花園入口的那張大椅子, 看看有沒有長大長高的感覺啊? 離開前這才想起來, 這同個地點, 半年前還是另一家餐廳呢, 希望下一次再來索羅馬酒鄉, 我們還能吃得到這裡的牛肉.


Alsina Station Grill


23584 Arnold Dr.
Sonoma, CA 95476

707.933.4422
www.alsinagrill.com