myallyalan的部落格

家中的果樹裡, 我們最寶貝的就是這棵恐龍李了, 恐龍李是李子和杏桃的混種, 滋味比一般的李子來得更有層次, 而且尺寸大很多, 因為尺寸的關係, 而且外皮有點點的花紋, 很多人暱稱這種果實為恐龍蛋, 家中的這棵恐龍李, 不像桃樹和梨樹, 種了幾年果實都還小小的, 而真的又大又美味, 所以自然而然地成了家中的"鎮園之寶"呀.

年初的冬天異常溫和, 促使花季提前來到, 2月中旬就已經開得滿樹雪白, 一叢一叢的花朵, 除了搶眼之外, 聞起來也是好香, 花季一過最讓我們心急的就是今年結果的狀況了.

3月下旬時, 花季尚未正式結束, 但樹上已經可以看到小果.

到了4月中旬, 發現很多果實並未長大, 而是逐漸乾枯脫落, 隱隱之中覺得似乎果實的淘汰比例好像有點過高, 但該照顧的細節還是有顧到, 也就順其自然.

到了6月, 由於果實都還是青的, 還不太容易概略計算大約有多少顆果實.

6月中旬, 初見果實泛出紅意, 更是不敢怠慢, 以有機肥和澆水伺候, 今年乾旱的狀況嚴重, 或許是水澆得不夠, 感覺和同期的去年相比, 果實的尺寸略小.

6月底7月初時, 果實已經是漂亮的紅色了, 不過此時的果實仍是很堅韌, 一般嗜甜的人會覺得太酸, 但不喜過甜過軟果實的老公, 則開始陸續每天摘一點放入冰箱保存, 以延長果實變軟的時間.

上圖是7月初果樹的模樣, 以去年收成約250顆的產量作基準, 覺得今年的收成應該是只有一百多顆吧.

每天從冰箱拿出熟得恰到好處的果實享用, 那滋味就好比倘佯於天堂呀.

這次兩小的阿公阿嬤來訪, 一看到院子時最開心的應該就是看到滿樹的恐龍李了, 上圖的這張照片還是由阿公照的.

這好像還是他們頭一回體驗在自家後院摘果的樂趣.

在暑氣盛的日子, 也讓他們嚐嚐恐龍李冰沙的滋味, 這些冷凍的果肉, 還是來自於去年的收成, 去年因為我們人在台灣, 老公將很多過軟的果實冷凍起來, 我們直到此時才將去年的庫存吃完, 太軟的果實口感很可怕, 但甜度卻是極高, 拿來打冰沙和別種蔬果混合, 是很棒的滋味, 大大地讚喲.

7月底的時候選了一天傍晚, 大夥將樹上剩下的果實全部摘下, 原先拿了個大容器, 最後居然不夠裝, 忍不住和孩子們將摘下的果實排一排, 算算到底有幾顆, 沒想到這一算竟然也有150多顆, 再算一算之前送人, 再加上事前摘下的, 絶對也是破了200顆, 就是整體平均來算, 果實真的比去年的小, 而且這一次消耗得快, 輪不到果實變得太軟就自用或送人, 所以冷凍的量極少.

我將十個果實排成一排, Alan很有興緻地盡自己的能力來數, 平時也沒怎麼教他, 看他卻數得不錯, 豈碼可以數到30沒有錯呢.