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今年院子裡最有趣的實驗, 應該就是種芝麻了, 在成長的歲月裡, 接觸芝麻的機會可算不少, 但對於芝麻是怎麼來的, 對這種植物的形貌, 卻是一無所知, 所以就這樣抱著一點求知的渴望, 決定自己來種一回. 上圖就是芝麻花, 相信看過的人並不多.

這次郵購而來的是黑芝麻種籽, 猜想就是生芝麻曬乾而來, 種籽的外觀就和我們平時吃的芝麻一模一樣, 早春的時候, 就灑了一把到盆中, 不過隔了一個多月卻都亳無動靜. 五月初時補灑了一批到盆中, 卻沒隔幾天就迅速冒出小芽.

芝麻喜歡炎熱的氣候, 猜想太早育苗效果不好, 到了五月中旬, 這些小苗已經迅速抽高.

到了六月下旬植株開始開花, 看說明芝麻這種作物可以長得很高大, 而且還有點佔空間, 不過因為我只是抱著好玩的出發點, 只打算種在盆中, 就沒有移植或換盆, 花盆裡就同時長著多棵, 一片綠油油的倒還欣欣向榮.

隨著花開花謝, 豆莢就開始出現了, 實驗的過程可以說是充滿了趣味.

由於並沒有打算要吃自己的收成, 難免就比較掉以輕心, 時間一晃就是兩個月過去, 上圖裡的芝麻莢, 已經變色表示可以收成了, 其實當時已有不少的芝麻莢已經成熟, 裡面的芝麻都散落到地上了.

採下來的芝麻莢.

芝麻莢剝開的模樣.

剖成兩瓣的芝麻莢, 為了讓大家看得更清楚, 特別將上面的保護層再剝開, 露出底下左右兩邊, 黑色的芝麻就好像子彈, 整齊的排在子彈匧內, 左右各一排, 前端的芝麻已經掉落, 這樣一個芝麻莢, 少說可以裝60幾個芝麻, 同株上可以收成不少的芝麻莢, 而這都是從原先一粒芝麻所長出, 想想這回收率很驚人呢, 不過若不是芝麻的回收率高, 芝麻應該就變成很貴重的食材了.

收成的芝麻, 暫時放在小套子裡, 那天心血來潮, 或許會來炕熟, 聞聞自家收成的芝麻香.