myallyalan的部落格

4月初的春假, 一個多禮拜的假期, 卻因為諸多瑣事而無法出遠門旅行, 既然不能出門, 也就想點點子, 讓放假在家的兩小有事可以打發時間, 其中一項計劃, 就是讓Ally自己DIY下廚, 作點她自己很想吃的食物.

這像爆米花般的甜食, 作法非常簡單, 主要的材料就是早餐片, 棉花糖和一些奶油, Ally之前已經講了一陣子想吃, 市面上雖有賣現成的, 但總覺得太甜, 而且又很大一盒, 沒必要買那麼多. 剛好前陣子復活節過後, 超市在促銷兔子造型的棉花糖, 材料都買齊全, 就等她放假時來作.

將奶油與棉花糖加熱再拌入早餐片, 放入容器加壓冷卻後, 即可切片食用.

兩小已經等不及, 照完像後即開始搶攻, 就連我們大人也跟著吃了一點, 感覺那當然是比市面賣的還好吃嘍!

一直很愛吃酪梨的Ally, 我也會盡量用酪梨來包壽司或是炒蛋來滿足她的需求, 這次要教Ally使用簡單的調味, 就可來次酪梨大餐.

墨西哥的沾醬中, 很常使用的配料就是酪梨加上蕃茄辣椒香菜等, 小孩子不愛辛香之物, 所以這次的調味, 僅用檸檬和鹽. 將材料交代給女兒後, 就由女兒來動手調製.

女兒的這一餐, 也因為自己下廚的緣故, 顯得特別美味吧, 作出來的沾醬, 拿來配蘇打餅乾, 瞧女兒的嘴巴都停不下來了.