myallyalan的部落格

週日全家在Livermore的城中區, 參加年度的品酒節, 街上的人好多, 當時因為天氣有點熱, 為了找家孩子們願意吃的餐廳, 再加上附近的餐廳看起來還得要排隊, 而很隨機地選擇了這家餐廳, 事後才知道這在灣區是家連鎖店, 在南灣東灣和舊金山都擁有多家分店.

從室內裝潢和格局來看, 這是家走著高格調的披薩店, 打開目錄發現這裡除了薄皮披薩, 還有很久沒吃到的厚皮芝加哥式的披薩, 以及份量較小的Piadina, 我們就每種都點了一份, 然後就開始了漫長的等待.

老實說這次寫這篇食記, 覺得店裡的服務人員豈碼要扣掉一顆星的評價, 我們後來在吃完這餐時, 才聽到別桌的服務人員充分告知了客人要多少時間才會吃得到所點的食物, 像是厚皮的披薩, 現烤要至少半小時才會好(網路上說是要35-45分鐘), 可是我們不懂的是為什麼服務人員一定要等到三樣都好了才一起送上來? 我們當時真是覺得等了好久, 想找服務我們這桌的侍者, 又一直沒看到她出現, 服務人員不僅沒有當場告知我們所需時間, 這中間又彷彿人間蒸發, 讓我們覺得有點不是滋味. 在等待的時間裡, 我們發現桌上的調味當中有瓶蜂蜜, 閒來沒事就把蜂蜜加入水中喝, 沒想到蜂蜜加入冰水中會凝固, 還纏在吸管上, 兩小這樣又玩又吃了好久.

回到食物本身, 那還是有一定的水準, 久沒吃到的厚皮披薩, 我們點的是BBQ雞肉口味, 上面還有些墨西哥青辣椒, 我原以為是披薩本身是辣味口味, 忙叫Ally不要吃, 後來發現只要不吃到青辣椒就好, 這樣10吋的披薩, 一個就要$25, 感覺是有點貴, 以前學生時代吃的Uno芝加哥式厚皮披薩, 印象中比這家的還要美味, 話說有什麼抵得過記憶中的美味呢?

薄皮披薩我們點的是義式火腿和芝麻葉的口味, 薄皮的同樣是10吋, 就只要$15, 我們是覺得兩種各有其好吃的地方, 只不過近年吃慣薄皮的, 免不了會覺得厚皮較有特色.

上圖是Gaucho Piadina(Piadina指的就是義式flat bread, 簡單的解釋就是要比薄皮披薩餅皮還要更薄的餅), 裡面夾了菠菜豬肉香腸, 義式Calabrian辣椒, 蕃茄醬, mozzarella起士, 芝麻葉, 紫甘藍, 橄欖油和檸檬汁所組成, 雖有辣椒但吃來完全不辣, 餅皮脆香口感很不錯.

最後付錢的時候, 我們是付現, 侍者找錢時居然自動扣掉零頭沒找給我們, 覺得這位服務人員的態度真的讓人無言, 讓我們也自動少給點小費.

Patxi’s Pizza

2470 1st St
Livermore, CA 94550
(925) 371-1000