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旅行中常有計劃外的事情發生, 像是來吃這家日式拉麵店, 就不在我們當初的預期中, 來賭城的第一個晚上, 由於臨時決定第二天不待在旅館玩水, 而且在連續吃了兩餐美式食物後, 我們想吃日式食物的念頭突然就鑽了出來, 用網路地圖查詢了旅館外圍地帶的選擇, 就看到了這家店, 進一步查詢才發現這是家規模還不小的聯鎖店, 目前在北加州僅有南灣聖荷西有一家分店, 不過即將開幕的第二家分店, 竟然是東灣的Pleasanton, 以後想吃這家的拉麵就方便了, 這次就先來探探口味.

我們在早上11點開門沒多久後就抵達了, 不過這時已經沒有獨桌, 只能選坐在中間的一張很大的長木桌, 還好還有個空的角落, 坐我們一家不成問題, 這次來賭城發現外圍地帶不少好吃的餐廳, 而且都開到半夜3點才關門, 和灣區相比這裡在夜半時刻想外食真是太方便了.

擔任外場端麵的兩位女性工作人員, 上半身僅著小可愛, 露出中間一截, 下半身是緊身短褲, 一開始讓人側目, 心想拉麵店到了賭城也要搞成這個樣嗎? 此外店裡放的不僅是美式熱門歌曲, 而且還是舞廳似的強勁節奏, 前一天連吃了兩餐很吵的餐廳, 我們在想怎麼還是逃不過音量的轟炸啊? 低頭一看竹筷上印的餐廳名稱, 原來這是家Ramen Bar, 趕緊禱告家附近的分店開幕後, 風格不要如此前衛才好.

姐姐原本想點日式豬排咖哩飯, 但這家店沒賣, 退而求其次選的是叉燒肉, 結果端上來的完全不是咖哩飯($5.2), 她在失望之下, 倒也是白飯配著甜甜肉汁, 將細青葱和溏心蛋撥給我們, 將這碗飯吃得一乾二淨, 還說不難吃.

店內還提供了唯一的一種兒童套餐, 東西端上來還不少, 除了日式炸雞, 還附了份量不少, 材料也豐富的炒飯, 後來又送上了套餐裡的一小碗拉麵, 小仔吃了麵後, 根本連炸雞都吃不完, 所以炒飯就由我們大人代收了, 我們大人吃了自己的拉麵後, 又吃了這炒飯, 真是吃得有點撐了.

最後就來自看看我們大人所點的拉麵, 首圖就是老公所點的Sprouting Up Ramen($11), 原想Sprouting指的應該是豆芽菜, 但特殊的是還有先經煎過的小甘藍(Brussel Sprout), 而且蔬菜份量還不少, 這一點我們相當喜愛. 上圖則是我吃的Jinya Tonkotsu Black($12), 經辣味調味後, 滋味也很棒, 會是讓我們想要回訪的餐廳.

兒童套餐還付了冰淇淋, 這樣有飯有麵又有雞, 一共才$7, 我們是覺得店家超有誠意的, 值得大推!!

最後在此列出東灣即將開幕的地址如下

Jinya Ramen Bar

2725 Stoneridge Dr.
Pleasanton, CA 94588