myallyalan的部落格

今年家中的白桃, 於七月底時正式採收結束, 和去年維持相近的水準, 仍是有超過百顆的收成, 果實雖不大, 但是卻很甜, 今年整棵植株又大了些, 不過果實長得不太平均, 有幾枝長得特別茂密, 像是上圖的這一枝, 重的都要垂到地上了.

先帶大家回到今年的二月, 院子裡桃花正放, 一片的桃紅, 雨後的桃花更是鮮艷欲滴呀, 今年逢乾旱, 現在看到這雨中的桃花綻放, 更是覺得難能可貴.

桃花到了三月就幾乎已不見蹤影, 上圖是三月底所照, 滿樹的小桃子已經出現.

到了五月底, 變成了不大不小的中桃子.

六月底的時候, 覺得樹上的果實有點多, 就帶著Alan在院子裡摘桃子, 和去年一樣先摘了一鍋的桃子來醃製, 去年此時我和孩子們在台灣, 老公是用話梅來醃, 這回我直接改用梅粉, 不過醃了之後沒有立刻放冰箱, 結果桃子軟得太快, 幾天後這醃桃子和想像中的爽脆大異其趣, 口感變得不敢恭維, 好在拿來打水果汁, 這桃子襯著梅子粉的味道打成汁, 和別種蔬果混在一起, 倒還有點畫龍點睛般的風味, 算是將這批桃子救了回來.

七月中旬時, 又帶著兩小將樹上的白桃, 挑了一批大的先摘下, 留下大約一半的桃子在樹上, 這些桃子雖然可口, 但還是遠不如我們到外面果園摘回來的大白桃, 我們吃新鮮的當然是是吃那些大的, 家中自產的我們拿來去皮去籽後冷凍, 等到以後過了白桃季又想吃白桃冰沙時, 就可派上用場了.

到了七月下旬, 只見樹下的落果越來越多, 看來不摘是不行了, 而爸媽剛好也趕上這最後一波的桃子, 今年夏天我們計劃施肥, 看看明年是否果實能夠大些?