myallyalan的部落格

經過這幾年的觀察, 北加的杏花花期是在二月, 花期也不長, 通常在兩週之內就結束. 今年的雨水多, 花開得比去年多些, 不知兩者是否有關連?

雖然今年花多了些, 但和李花叢叢的開法相比, 杏花開得稀落得多, 不知是否家中這棵仍在蘊釀當中, 畢竟種在盆中, 也沒有多加肥料.

杏花最好認的地方, 就是它鮮紅色的花萼了, 要不然我很可能會將杏花, 和綠萼的梨花和李花兩者搞混.

去年只結了一顆杏桃, 原先覺得今年結果應該會比較好, 不過隨著花季間一波又一波的狂風大雨, 猜想蜜蜂大概都罷工了, 又把期望減至最低.

杏桃的果核內的果仁, 就是我們華人所熟知的杏仁, 這和西方的杏仁(Almond)是不同的東西, 我們至今仍會為兩者所混淆, 這據說是因為當初西方的杏仁來到東方, 初次替其翻譯成中文的人發生了嚴重的錯誤, 導至這一現象至今仍未正式正名.

由於西方的杏仁大顆又飽滿, 一開始不少華人以為是他們所熟悉的杏仁而買, 以為西方的杏仁品質較好又大顆, 所以即使賣得較貴也都買下, 之後才發現被騙了.

好多年前在此地, 我也曾去欣賞過Almond樹的花海, 其實和杏桃的花很像, 這兩種植物在分類上應該也同屬, Almond樹是一種扁桃樹, 其實這中文又很讓我迷感, 怎麼又變成一種桃了, 有種鬼打牆的感覺. 想想apricot的中文是杏桃, 還真的又和桃子扯上不解之緣.

華人所熟知的杏仁, 我個人還蠻喜歡這味道, 兩小在國外, 從小也很喜歡吃杏仁豆腐, 不過沒事還是要很小心, 切忌直接食用果核內的果肉, 因為是有毒的喲! 所以我其實很好奇, 一般我們食用的杏仁露或杏仁粉, 不知是怎麼提鍊出來的, 猜想現今很可能都變成人工調味吧?

不過杏仁本身還是很具藥性, 在中醫裡是個有多種療效的藥材.

在三月中旬寫文的此時, 屋外正狂風大作, 拉開窗簾看, 杏樹還來不及長葉, 又變成枯樹一盆, 從入冬以來, 因為雨下得多, 我已經很久沒澆院子, 因為不澆院子, 所以去院子的頻率更低了, 感覺今年的杏花季真是一眨即過, 還好還照了一些相片來看, 在這兒就和大家分享了.