myallyalan的部落格

今年暑假爸媽來美小住兩個月, 我們也儘量找些以前沒去過的景點或是沒吃過的餐廳來嚐鮮, 八月初在爸媽返台前, 我們特別提前替媽慶祝八十大壽, 選了這家聽聞氣氛很適合慶生的日式燒烤牛排海鮮店.

因為不是週休的晚上, 我們並沒有事前預約, 而是選了晚餐才剛開始的時段前來用餐, 推開厚重的木頭大門, 首先看到的用餐等待區和吧台, 室內陳設看得出已有相當的歷史, 我們沒想到即使是這樣的冷門時段, 卻還是讓我們在候位區等了好一陣子(猜想是廚師不夠, 即使現場還有不少的烤台是空的), 還好櫃枱人員還算親切, 趁等待的空檔, 和我們說明了促銷活動, 所以我們這餐可省掉$15, 不過事後我們卻仍是被高額的小費狠狠地被剝掉一層皮, 因為有著不管團體是多少人, 強制性加上18%的小費, 就又付了$34的小費回去, 帳單上另外有一"小費"區, 可在18%之外續加更多的小費, 簡直是"無法無天"啦!

隨即我們被帶入室內, 已有幾個烤台週圍坐滿了食客, 在等待我們的廚師出現前, 我們開始討論要點什麼, 順便看看別台廚師的功力, 話說這種日式烤台, 看廚師現烤現作耍把戲是很重要的一個環節, 不過不知是不是年紀大了, 覺得這樣的現場表演, 是否真的頗具娛樂效果, 老實說我反而覺得讓人尶尬的成份居多呢.

若說這樣的廚師表演, 小孩子很愛看, 好像也不是這樣, 豈碼我家的兩小不太領情, 還說那些廚師很煩, 為什麼一直大聲吆喝和不停地敲打這樣很吵, 鄰桌的一位廚師尤其吵, 還不停地要求食客回應, 而那些白人食客還很投入, 只能說這樣風格的餐廳和我家極不對盤.

一開始送上的湯品和沙拉, 看起來非常普通.

接下來就是我們這桌的廚師表演時段, 這位廚師感覺個性也是不屬於外放形的, 還好是這樣, 所以我們覺得他的秀我們能夠接受, 好像表演的項目都蠻制式的就是了, 之前看了別桌的表演, 也就覺得沒什麼驚喜的成份, 就是等著上菜. 每個烤台一圏可坐不少人, 所以我們是和別組客人坐在同個烤台邊.

上面這盤是腓力牛排, 肉質還算不錯, 但我們覺得份量不多, 這樣連炒飯和一些時蔬, 要價要$34, 就算是把廚師的表演費算進去, 我還是覺得不值.

大家看上面這張照片, 就知道時蔬都是一些不能再普通的選擇了.

這把火大概值台幣好幾千元??

主菜是一尾龍蝦連時蔬炒飯, 要價$49.

我點的照燒排, 則是$22.

壽星和姐姐點的則是鮭魚排($29), 而小仔點的是較為平價的紐約牛排($24), 肉質就很差, 只能囫圇吞棗嚥下去.

一群工作人員送上的壽星蛋糕, 其實只是個鳳梨.

最後由女兒獻上她的手作項鍊給阿嬤, 則是外食最終的小驚喜.