myallyalan的部落格

每次回台都必定會去田裡幫幫家人, 今年暑假回台, 意外發現馬藍尚末完全採收, 聽妹妹說是因為氣候和往年不太一樣的緣故, 我還沒採收過馬藍, 就和家人約好了時間, 大家一起去田裡幫忙採收.

下田因為要防蚊蟲叮咬, 必需要全副武裝, 將全身上下包得密實, 夏天這麼穿無疑是洗三溫暖, 孩子們過往總是視為畏途, 不過這回年紀又大了幾歲, 再加上是家族的活動, 也就欣然同往.

兩小舅舅帶著一票孩子先去找筍子, 可找到了不少, 大家興高采烈地挖竹筍, 我們回台期間, 能夠每天吃鮮筍不間斷, 都是靠著老爸田裡貨源不絶的一小片竹林呢, 這個暑假也吃筍吃得太過癮了.

老公和老爸則在另一邊的馬藍田裡, 將最後一批的馬藍採收完畢, 這是大妹每年藍染染料的來源, 採收後的植物, 還要經過好幾道程序, 才能正式變成染布的顏料.

今年也吃了不少的絲瓜, 現採的永遠超可口.

也結了不少的木瓜, 不過都還青青的, 到我們離開台灣前, 只吃到幾次.

馬藍採收完畢後, 就先得把枝葉分離, 將葉子的部份清洗過後, 大妹會拿回家在工作房中進行加工處理.

大家一起來幫忙.

回家的路上買了好吃的湯麵, 再配上剛採的嫩筍, 就淋上美乃滋, 真是一整個地鮮美呢.