myallyalan的部落格

今年的七月中旬, 老公剛回美沒幾天, 剛好就遇上了中台灣年度的茶與咖啡和烘焙大展, 老爸因為自己種咖啡, 產量愈來愈大, 也開始將好奇心擴展到烘焙上, 因為興趣來了, 就對相關方面很好奇, 剛好這項展覽在烘焙和包裝上都有廠商參展, 全家就搭了公車來見見識面.

這回的展場是在台中國際展覽館, 離烏日高鐵站很近, 走路只要5分鐘左右.

我們走進會場, 才發現原來展覽的規模好大, 據說有三百多家廠商, 七百多個攤位, 而且展覽的項目五花八門, 不僅僅是限於茶與咖啡, 很多試吃試喝的項目.

暑假來這兒消磨時光吹吹冷氣, 吃吃喝喝, 內行看門道, 外行看熱鬧, 也是很不錯的消暑方式.

攤位主要還是以幾個大項目來劃分, 這包括了烘焙食品, 烘焙原物料, 烘焙設備及器具, 冷凍冷藏及餐飲設備, 農產, 水產及畜牧產品, 加工食品, 酒及飲料, 原生茶葉, 加味茶及茶製品. 茶具與製茶設備, 咖啡製品及設備, 茶與咖啡點心等.

現場還有一些茶品茶道和咖啡沖泡等比賽, 台灣在這個領域人才輩出, 相信競爭一定很激烈呀!

大家吃吃喝喝得很開心.

既然有茶和咖啡, 怎麼會少了點心糕餅呢? 現場就也有相關的比賽.

現代科技除了烘焙與包裝, 就連拉花也可以自動化了.

我們也要了一些資料回家研究研究.

第一次來參加這樣的活動, 下次可以帶老公也來見見識面.