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0929Shallot1
今年夏天在整理院子的時候, 發現在節瓜與蕃薯葉間, 冒出了一區的細青葱, 心想唯一可能的解釋就是之前阿公在美國的時候, 替我們作了這個實驗. 就在持續的觀望當中, 看著這植物慢慢長大.


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9月底的時候, 終於下定決心把它採收, 發現根部呈現紅色, 看起來很像是作油葱酥的紅葱頭啊!


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再來一張特寫吧!!


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由於份量不多, 當天晚上就切成細末, 拌皮蛋豆腐吃掉了, 雖然種的份量只能吃一餐, 但是卻讓人很回味呢.
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