myallyalan的部落格

85度C無疑地是近幾年來最夯的台灣企業, 2007年Ally拔我回台灣待了短暫的一個禮拜, 經由家人的介紹, 和這家的咖啡蛋糕有了第一次的接觸, 當時對於能夠以平民化的價格, 吃到頂級的美食而感到訝異, 一向對蛋糕無特殊感情的我, 竟然也眼巴巴地盼望著, 冀望著在回美國前, 一定要再去吃一次, 這才能滿足地離境, 而至於他們的咖啡, 個人認為比星巴客還好喝, 卻只要花大約星巴客二分之一, 甚至三分之一的價錢就喝到, 更是從此讓我朝思暮想.


回美之後就聽說, 85度C計畫要來加州開店, 那時就禱告85度C要來北加州灣區, 不過自從2008年的9月, 全美的第一家分店在南加州的爾灣(Irvine)開幕後, 至今已經2年多, 全美還是僅此一家分店, 讓不少人望穿秋水, 也讓我相當納悶, 這次的南加樂高樂園之行, 因為剛好順路的關係, 我們首先就把拜訪85度C列入行程中, 因為實在是路途遙遠, 我們還特別準備了冰櫃, 打算狠狠地買一筆, 然後擺在冰櫃內保鮮, 最好是還能夠帶回北加州再吃個好多天啊!


旅行的第一天, 幾乎都是在開車趕路, 好不容易開到Irvine時, 已經都是晚上6點多了, 由於還得再開1個小時才能抵達旅館, 我們不打算久待, 計畫著買些咖啡蛋糕, 和之前從末吃過的85度C麵包就繼續趕路, 結果我們到了現場, 才發現我們遠遠地低估了85度C的人氣, 這輩子應該是我第一次看到群眾大排長龍買麵包的盛況, 站在店外, 透過櫥窗, 看到大家幾乎每個人手上的盤子, 都堆著像小山一樣的麵包, 莫非像我這樣遠道來朝聖的消費者佔了大宗? 排隊的人群中, 也不乏華人之外的族群, 由於現場的群眾過多, 感覺有點混亂.



由於看到店外排著一條長龍, 又看到店內排著另一條, 不明就理地我, 先抓了一名店員詢問, 才知道店方的安排有點怪, 大家必需先在店外排隊買麵包, 買完麵包後, 再繼續在店內排另一條付錢的隊, 付帳的時候, 可以同時購買飲料和蛋糕, 若是只想買飲料和蛋糕的, 可以在另外的一個獨立櫃枱購買, 由於店面本身就不大, 我們甚至無法推著Alan進店面, 再加上麵包區僅佔了店面很小的部份, 卻顯然是這家分店最受歡迎的項目, 個人認為在規劃上有點問題.


剛出爐的麵包不斷地上架, 誘人的向我打招呼, 不過不少麵包我都沒看到名字, 只能憑猜想是什麼口味而下手, 就這樣一座小山也在我面前誔生, 總計買了7個麵包, 3片蛋糕外加2杯咖啡, 當天晚上就是以85度C當成晚餐, 在旅館內解決的, 由於沒有在現場拍照, 部份麵包已經被壓到變形, 拍起來有點抱歉的樣子, 不過真的是個個好吃, 讓我們讚不絶口, 反而是選的3片蛋糕, 吃起來竟遜於記憶中的美味, 所以之後我們就決定在回程的路上, 我們只要買咖啡和麵包就好.



我想85度C的產品, 大家應該都已經相當熟了吧? 所以在此僅作簡單介紹, 免得日後自己忘了吃過什麼美味, 上面這種圓圓小小的custard麵包, 好吃到不行呀!!



芋頭酥麵包也不賴, 芋頭又香又多.



上圖右下像披薩的長條麵包, 是Ally的最愛, 另外3種麵包, 左上的內夾藍莓醬, 剩下的2種都無內饀, 但是香濃的起士味, 鬆軟有彈性的口感也是一絶, 若是要我再訪, 當天我買的麵包裡, 每一種我都還會再買.



至於蛋糕, 我們為Ally選了草莓捲, 吃起來口感並不是很好, 黑森林吃起來也覺得普普, 另外挑了一杯芒果口味的甜點, 芒果本身又硬又酸, 和麵包相比, 這次的蛋糕經驗讓我們始料未及地失望了, 平心而論, 85度C來美後走的價位是走著美國的物價水平, 雖然貴了不少, 但還是比此地的很多糕餅店便宜, 能夠吃到這樣的品質, 對在美國居住的人來說已是大不易, 而喜歡吃蛋糕的人, 應該還是會覺得很棒很划算.



回程的那一天, 當天是約莫中午時分抵達, 發現店裡架上的幾乎都是和幾天前完全不同的麵包呢, 原來會吃到什麼口味的麵包, 完全是一種運氣, 幾種想買的都沒看到, 不過也因為這樣, 又多吃到好幾種不同的麵包, 像是上面這種墨魚小麵包就很特殊, 鹹鹹淡淡的口味, 表面還帶著蒜香.




這個看起來也有點像是披薩的麵包, 是在買不到Ally原先要吃的, 退而求其次所買, 好在女兒仍然是很捧場, 在車上吃得超開心的.




左上角的玫瑰起士, 有點說不上來夾的內饀是什麼, 除了起士, 好像有蔓越莓, 又好像有點紅麴, 再加上我很愛麵包外層的口感, 大力推薦. 左下的是摩卡麵包, 回來了幾天, 我們還未吃它呢, 實在是捨不得一下子就吃光, 為此老婆大人還說我買太少了. 而右下的是咖啡麵包, 切開來裡面是紅豆麻薯, 讓人吃完還猛吞口水.


我們一向很愛85度C的招牌咖啡, 這次我們還試了它的latte, 不過覺得奶過多, 並不是太好喝, 以後還是專攻招牌咖啡就好, 當天在路上喝了一杯招牌咖啡, 竟然一路開回灣區不感疲倦, 在這裡也要感謝一下85度C嘍.


最後還是希望85度C儘快來北加州開店, 不要讓我等太久啊!


85度C


2700 Alton Pkwy
Ste 123
Irvine, CA 92606

(949) 553-8585