myallyalan的部落格

這個月以來, 和女兒在廚房一起作了幾次食物, 在廚房東摸西摸地, 除了日常的煮三餐, 和替Alan準備嬰兒食物之外, 也作了一些平時比較少吃的食物, 在這兒就一併作個回顧. 首先就是過年期間所作的廣式蘿蔔糕, 這個季節所產的白蘿蔔又多汁又甜, 刨起絲來也好吃, 我先作了一份蘿蔔糕加上紅豆年糕給家人, 之後又作了一份留在家裡, 老公直說他好幸福喔 !



除了蘿蔔糕, 這個月也作了芋頭糕, 買了大芋頭回來刨絲, 這次初試發現以後芋頭可以放更多一點, 應該會更好吃.



由於芋頭還有剩, 我就拿了一部份煮成蜜芋頭, 大獲老公的好評, 原來他以前從來沒想過刨冰裡吃的芋頭是這樣來的, 熱熱的蜜芋頭, 老公拿來泡在牛奶裡吃, 邊吃邊說這若再加上一點茶味, 還真像外面賣的芋香奶茶啊! 第二天我就將這蜜芋頭弄碎泡在奶茶裡, 老公更是讚不絶口.



獲得鼓勵後, 我用周老師的食譜, 再把剩下的芋頭, 作了微甜的水晶芋絲糕, 用樹黍粉作出來的芋絲糕, 趁新鮮熱的時候, 被我們當零食的嗑掉一大半, 吃不完的放冰箱, 想吃的時候再拿出來微波一下就又可以恢復軟Q.



結果第二天的晚上, 老公突然心有靈犀地說把這水晶芋絲糕切成小塊, 放在燒仙草裡面吃一定很好吃, 而且心動馬上行動, 用即溶燒仙草泡了一杯來實驗, 果然又讓這水晶芋絲糕回春, 再度受到熱烈的歡迎啊 ! 這簡直是比珍珠奶茶裡的珍珠還好吃呢.



甜的吃完再換點鹹的吧, 記得女兒以前愛吃我做的貢丸, 這次她還是捧場, 看來以後可以再多作幾次.



還有葱油麵包, 可以拿來當早餐和點心喲. 這篇寫完實在是肚子又餓得發慌, 趕快再去找找可以變什麼把戲嚕!!!