myallyalan的部落格

今年總算是如願收成了3條這種黃瓜, 從名字來猜, 不難猜出這種黃瓜, 源自於西亞和中東一帶, 去年在店裡看到這種幼苗, 從圖片看起來, 很像是我們想種的台灣青苦瓜, 心想很有可能就是吧, 不過買回來種之後一條都沒結, 後來也知道搞了個烏龍, 今年就想捲土重來, 但是這中間的過程並不是很順遂, 看網路一般的說法是這種黃瓜很好種, 不過對我來說真是一波三折呢.



年初冬春之際, 我決定先在室內育苗, 剛開始還挺高興的, 因為種籽發得很好, 少說長了有30棵的小苗, 不過今年的冷鋒一直徘徊不去, 到了3月中旬, 還一直無法移到室外, 待在室內的幼苗, 因為光線不夠的緣故, 苗都抽得好長, 莖看起來太過細嫩, 眼看再不種到院子裡, 大概也無法生存了, 只好硬著頭皮, 在4月時花了些時間, 將苗一株一株地種下去.



上圖是4月下旬拍的, 當時已經陣亡了一大批, 先前的憂慮果然成真了, 先天不良的幼苗, 禁不起大自然的淘汰, 再加上院子裡的蝸牛, 真的是不勝唏噓, 眼看就要全軍覆沒, 痛定思痛之下, 在看到店裡販售現成的幼苗後, 抱了一小盆4棵苗回家.



沒想到將苗種下後, 第二天的早上去院子看, 其中3棵已被蝸牛吃得一點葉子都不剩, 剩下的一棵也是奄奄一息, 吼!!! 真是滿肚子的火都要噴出來了, 這剩下的這一棵, 被吃得半死不活的歪倒在地上, 我也視同放棄了, 沒想到這棵苗倒在地上後, 反而又長了很多根, 新葉呈放射狀的又冒出, 到了6月中旬, 長成上圖的模樣, 大家可以看到原始的根是在照片下方.



替這一棵苗在附近搭上木枝, 藤蔓也就隨之攀爬而上, 成長的速度倒是比一般的黃瓜還要來得快, 在不斷地冒出小黃花下, 到了7月下旬, 也開始看到幾條幼瓜了, 接下來的問題就是什麼時候該採收了.




8月中旬時, 整棵的藤蔓已經伸展成好大的一片, 網上查到這種瓜又叫做蛇瓜, 因為可以長到2呎到3呎長呢!! 不過家中的這幾條, 我們總覺得它長到頂多1呎長後, 成長速度就很緩慢, 所以決定不再多等, 瓜皮呈淡綠色, 可以不用削皮直接生吃, 吃起來非常脆, 但和普通的黃瓜相比, 比較沒有那麼多汁, 倒有點像是介於普通黃瓜和夏季瓜(Zucchini)之間的口感.



3條瓜我們拿來涼拌和包壽司吃掉了, 原本還想這瓜藤會繼續延展下去, 可是到了9月, 這瓜藤就似乎不再延伸, 雖然一直在開花, 但就沒有再看到新的小瓜出現了, 據瞭解這種瓜很容易感染黴菌, 而且一旦感染了, 很容易影響到週遭別的蔬菜, 所以這也是這種瓜不太流行的原因, 目前不再結瓜, 也不知是不是已經生病了? 品嚐了這一回後, 覺得來年還是選擇普通黃瓜就好, 而且不要再自己育黃瓜苗了, 這實在是太吃力不討好嚕.