myallyalan的部落格

這櫻桃蘿蔔, 算是相當好種的蔬菜, 建議對種菜有興趣的初學者, 可以先來試試看. 這次我們是從阿公那兒拿到的種籽, 初春乍暖的時刻, 將整包種籽灑下, 再灑了一層薄薄的土覆蓋, 只要大約一個月就可以收成喲!




原先擔心Rollie Pollie會來將小苗吃光光, 不過似乎沒有受到太大的影響, 到了成長的後期, 蘿蔔露出土面, 就被Rollie Pollie包圍了, 看了真是觸目驚心, 那時還沒買矽藻土, 就只能趕緊加土, 將蘿蔔果實重新被土覆蓋, 前陣子收成, 發現似乎Rollie Pollie不會在土下作亂, 所以這次的收成還算是理想. 上面的第一張照片是攝於灑子種籽3週後, 接下來的兩張照片則是約4週半時所照.




不太愛摘草莓的Alan, 倒是對拔櫻桃蘿蔔有興趣, 小巧的櫻桃蘿蔔, 和別種蘿蔔相比, 實在是很好拔. 找了個週休, 帶著兩小來院子, 老公在一旁替他們照相, 姐弟倆搶著拔, 由於這次菜圃同時還種了甜菜(Beet), 這兩種根莖類作物混雜著成長, 好在兩種的葉子看起來不太一樣, 不過還是得先看清了再拔, 免得拔錯了.




這次淘汰了發育不良的之後, 可以拿來吃的櫻桃蘿蔔共計超過了30顆, Ally手中拿的是今年收成最大的一顆, 和另外一隻手裡的相比, 來個比一比就可以看出端倪.




小Alan幫媽咪清洗剛拔起的櫻桃蘿蔔, 經水清洗後的櫻桃蘿蔔, 那色彩更是鮮艷欲滴, 真是漂亮極了, 難怪被稱為櫻桃蘿蔔, 大家在照片中, 也可以看到部份的蘿蔔表皮被蟲給啃得坑坑洞洞的了.



這櫻桃蘿蔔該怎麼吃呢, 我通常是拿來醃漬作涼拌小菜, 甜甜酸酸又爽脆的口感, 吃起來很消暑, 只不過這次的收成只夠作一小罐, 沒幾次就快被我們吃完了, Ally向來不愛蘿蔔味, 這櫻桃蘿蔔雖小, 但那蘿蔔味還挺重的, 自然不討好她, 而Alan也不願吃, 所以就由我們大人來享受嚕.