myallyalan的部落格

九月初老公的大學同學來灣區出差, 大學畢業20多年, 彼此都沒有機會見個面, 這次我們略盡地主之誼, 就又跑到酒鄉去吃吃喝喝了, 和往年總是得去好幾次相比, 今年算是很收斂了, 這還是今年的頭一遭.

我們選了這家已經好幾年沒來的法式餐廳Etoile, 上回帶著爸媽來吃, 這家餐廳還僅是列為米其林推薦, 這回來吃則已經是米其林一星的餐廳了, 位於香檳酒大廠Domaine Chandon內的這家餐廳, 是酒莊裡目前唯一還讓小孩子進入的區域, 所以這次來用餐前, 我們也已經好幾年無法來這家品酒了.

週日中午的時段, 餐廳內的人並不多, 我們選擇了戶外的座位, 這樣小孩子也可以自在些, 侍者很快就過來我們這一桌, 還拿了平板電腦讓我們看酒單, 時代真是不同了, 來這裡當然要喝點香檳嘍.

由於文章是在數週後才寫, 這時餐廳在網上的目錄早已換了, 所以無法將每一道的明細寫出, 首先的這一道是前菜沙拉($23), 呈現的方式真是讓人賞心悅目, 裡面的主角是西班牙小章魚, 配上多種素菜, 其中有好幾種根本叫不出名的食材, 中間點綴白色的部份是像肥皂泡沫般的東西, 這些食材的組合, 在神祕的調味之下, 讓我們這些外行人, 除了讚嘆, 只能放緩步調, 好好地享受這視覺和味覺的饗宴.

再來則是我們三個大人所點的主菜, 第一道是烤雞($28), 雞肉本身的鮮嫩, 自是最基本的要求, 奇妙的是它的配菜組合, 讓整盤的質感大為提昇呀.

第二道是我所點的義式麵疙瘩($30), 心想有可能Alan還願意吃一點, 不過和我想的不太一樣, 這麵疙瘩好像是烤過的, 裡面配上了小玉米, 野菇和瓜.

最後一道則是老公所點的烤干貝($32), 份量很少, 但擺盤實在是很美呀.

上面組合照裡最大的一張, 就是不在目錄裡, 由侍者特別針對小孩所作的三明治($15), 份量還不小, 兩小光吃這一道和餐前麵包就很滿足了, 而且還吃不完, 吃主菜吃不飽的大人們, 後來再吃這三明治, 還覺得真不賴呀.

當然來了Yountville, 自是不能錯過我們一家深愛的Bouchon Bakery, 所以我們省了在餐廳吃主餐後的甜點咖啡, 轉到Bouchon吃甜點喝飲料, 之後這才送朋友回住宿的地方.

兩小在朋友住宿附近的公園, 看到了好大一片的遊樂設施, 我們沒來過這一區, 所以又放了兩小去玩, 根據朋友的情報, 85度C在灣區的唯一分店就在附近, 看來等到分店開幕後, 我們勢必會比較勤於往這一區走動呀.