myallyalan的部落格

今年種絲瓜, 首次改種像是澎湖絲瓜的長條品種, 早春將種籽灑下育苗, 而且又有花房來伺候, 生長的狀況比往年來得好, 不過好事多磨, 最後仍是個差強人意的結局, 好在還是有吃到, 沒落到全軍覆沒的下場.

早在今年五月, 就開始看到藤蔓上結出小果實, 可惜都無法長大, 眼見小條的絲瓜就日漸乾黃, 這樣的現象, 從五月一直到八月都是如此, 植株倒長得很旺, 也不斷地開花結果, 暑假時我人在台灣, 老公還和我說今年大概吃不到絲瓜了.

夏天時的幾波熱潮, 待在花房內的絲瓜有點被曬傷, 原先移出花房, 改種到室外的兩棵植株, 下場卻反而更慘, 最後還是靠在花房的這一棵, 結了多條的絲瓜, 不過這都是在快到九月, 我和孩子們已經回美後的事了.

八月下旬開始看到果實成功地變大, 到了九月中旬後, 最大的這條不再繼續變大, 但我仍在觀望, 到了下旬才和另一條較小的一併摘下, 這時才發現太遲了.

大家可以看到, 上圖裡較粗的絲瓜, 都已經像菜瓜布了, 完全無法下嚥, 小的那一條就很好吃.

雖然只能吃到一條, 但Alan摘了絲瓜, 好像拿了絲瓜打電話的模樣, 卻讓這收成的時刻, 特別值得回味. 好在這時藤蔓上又冒出了三條小絲瓜, 給人下一波的希望.

這回就不敢怠慢, 三天兩頭沒事就去摸摸果實, 看有沒有變硬.

十月中旬時將三條絲瓜同時採收, 其中一條還是有點老, 不過剩下的兩條熱炒上桌, 真是美味仙品.

此時的瓜藤上又有一條小瓜長大中, 若是順利, 還有機會吃到. 想想這幾年在此地種絲瓜, 還真是不太順利呢.