myallyalan的部落格

今年暑假回台灣, 嗜吃湯麵的小仔, 在吃了這家的烏龍麵後, 總是表達了還想再吃的意願, 所以在台灣的不到兩個月內, 我們竟然同家餐廳來消費了五次, 也算是一項紀錄了. 丸龜烏龍麵雖然在2013年就進駐台灣, 分店也不少, 在北美到目前也僅在加州開了3家分店, 其中北加僅在舊金山於去年年底開幕唯一的一家, 當時在吃的當下, 就想著或許回美後也帶著孩子們來吃.

放感恩節長假期間, 就來查一下分店的位址到底在那裡, 心想希望是個不用開車就能以捷運和步行到達的地方, 因為舊金山的停車問題總是讓人頭大, 我們已經很多年不願開車進城了. 沒想到分店的地點, 算是在舊金山的外圍地帶的百貨商場內, 我們對那地點還有印象, 根本不在捷運的路線上, 因為百貨公司有大型停車場, 找個冷門時段, 停車應該沒問題, 最後選的就是感恩節的前一天, 打著的算盤是應該已經很多人放假出遠門去了, 再加上兩天後就是黑色星期五瘋狂採購日, 當天會想要來百貨公司的人應該就不會太多吧.

為了一碗麵, 得應付沿途的塞車, 開了一個多小時才抵達, 也可算是千里迢迢, 精神可嘉了. 下午三點多將近四點的時段, 真是天助我也, 據說也是最冷門的時段, 果然門口完全沒有人潮, 我們問小仔好不容易來一趟, 願不願意慢慢吃, 吃到晚餐時段再繼續在同家店吃晚餐, 可聽得他雙眼發亮, 不過最後兩小光這一餐就吃得太飽, 無法再戰, 宣告瘋狂計劃失敗.

從溼冷的室外走進店內, 就因為店內滾熱的湯頭在空氣中形成一股煙霧, 刹那間彷彿鏡片都模糊了, 原本想要照師傅現場作麵的過程, 但因為剛好作麵區煙霧瀰漫, 而且師傅正在進行的只是將麵條從冷水中撈出, 就沒有照了.

要來點麵嚕! 其實孩子們的喜好非常明確, 他們喜歡的就是簡簡單單的湯頭, 兩人都點的是大碗的Kake-Udon($5.5), 小仔吃麵向來只愛喝湯吃麵, 對於其餘"閒雜食材"一概"嚴格篩選", 來吃丸龜烏龍麵真是投其所好, 尤其是丸龜烏龍麵的湯頭鮮美, 又不會讓人吃完覺得口乾舌燥.

點完麵後, 就接著點配菜, 從炸蔬菜, 海鮮天婦羅到壽司等, 每道配菜金額都在$1.5-$2的範圍內, 老公第一次接觸, 直說每道都好想吃.

老公點的是豚骨湯底，上面放入叉燒豬肉、味噌肉燥、溫泉蛋的Tonkotsu烏龍麵($9.9), 而我點的是上面有片很大腐皮, 嚐起來是甜甜滋味的Kitsune烏龍麵($6.00), 我和老公點的都是普通份量而不是大碗的, 而配菜我們點了兩份炸蝦天婦羅($1.9 X 2), 炸蔬菜(各式蔬菜切絲再混拌炸粉呈一團, $1.7), 魚板($1.7), 炸魚($1.6, 和小仔最愛的台灣版本不同, 為當天唯一的小失望).

我們隨後就去百貨公司走走路消化一下, 不過沒想到並不如預期的好逛, 百貨公司也沒有想像中的大, 等逛完商場喝點飲料, 再回到餐廳門口時, 已經排了很長的人潮, 再加上兩小也吃不下, 我們就回家了, 回程時因為已過了交通繁忙時段, 所以高速公路一路暢通之下, 只開了40分鐘, 不過還是希望能夠早日在比較近的地方開分店.

Marugume Udon

3251 20th Ave #184
San Francisco, CA 94132
(415) 680-1280