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已經好一陣子沒包水餃了, 夏天的時候, 曾經很勤勞地, 爲了Ally包水餃. 因為她不太喜歡直接吃肉, 但是”水餃肉肉”她便接受, 所以為她特製了一些水餃.
既然是為了給她吃, 所以餡料就用食物處理機切細, 拌上清淡的調味料. 那時候還沒開始喜歡上自製麵時, 所以是買現成的水餃皮. (其實下次如果要包水餃, 可能還是會買水餃皮吧, 自製的話太費工夫了!)
內餡材料有:
高麗菜
豬肉
紅蘿蔔
蔥
香菜
韭菜
調味料:
麻油
醬油
胡椒粉
本篇重點來了, 要請大家看看這包水餃示範作得好不好? 注意喔, 咱家裡很會包水餃的可不是我喔!!
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Ally 成長歲月 (9)