myallyalan的部落格

5年前剛搬到東灣的時候, 就有朋友說在我們住家巷口不遠處, 有一家很好吃的餐廳, 第一次聽到這件事時, 心中還在想不會吧, 在這樣不起眼的地段, 這樣的破舊店面, 會讓朋友大老遠開車來吃喔? 時光一轉5年後, 在即將搬離這個小公寓的時刻, 也該是來替這家餐廳宣傳一下, 並且為這過去5年作一個另類的回顧.


在文章的開頭, 首先以一道”薑葱蒸殼蠔”開場, 這可以說是家族裡的男生們奉為至寶的一道菜, 光看名字就可以知道烹調的手法, 平均一個生蠔只要一美金, 我們點這道菜非常多次, 而每次的蠔都是超大超鮮美, 非常的物美價廉.



再來就是肉質超嫩的”葱油雞”, 也是運用葱薑, 吃食物的新鮮, 通常這家店的每道菜份量都大得嚇人, 時常讓我們覺得是不是老闆不在家, 夥計大方送, 我們其實在店內只吃過不到5次, 倒是叫外賣的次數驚人, 主要也是因為老公的家人們愛吃, 時常帶過去給他們吃, 所以這次搬家, 反而是以後不能吃到這家餐廳的食物, 最讓他們扼腕啦.



像這樣份量實在, 價位又實惠的餐廳, 真的還是在灣區很多地方都找不到, 今年上半年餐廳突然關門說是要整修, 那是我們還在擔心, 不會是另一家餐廳關門大吉了吧? 因為我們之前好像真的是吃一家倒一家, 好在餐廳之後真的重新開張, 廚師價位都沒變, 讓我們鬆了一口氣, 再送上一道”椒鹽中蝦”.



這家店的價位是外賣3 道18美金, 不滿3 道每道6.5美金, 在去年漲價前, 3道菜只要15美金, 如果是讓我們一家二大一小吃3樣菜, 應該是第一天3人的晚餐, 加上第二天兩人的便當還有剩. 雖然我們吃得清淡, 但偶爾吃一次倒也很不錯. 上圖的”芋頭雞煲”我們也挺愛吃.



上圖的這道”枝竹班腩煲”, 裡面有很多的鱈魚, 還有極富口感的腐皮和配菜, 是蠻有特色的一道菜, 這家店的好幾種”煲”都是我們常點的.



再來的另一種煲是我們最近才嚐試的”豉汁雞煲”, 反正只要是這樣的煲, 每次都是滿滿的一大盒, 肉好像都是不要錢似的, 厲害厲 害啦.



上面的這道”葱爆牛柳絲”是Ally爺爺的最愛, 牙齒已不太好的他, 極為推崇這家的牛肉滑嫩, 而且瞧瞧這麼一大盒, 是不是真的感覺好像老闆不在家啊.



另外這道也是我們常點的”韭菜香干炒肉絲”, 不過每次點都希望韭菜豆干能夠多一點, 怎麼感覺整盤都是肉啊?



再來就是甜酸的”五柳班片”, 整整一大盒的鱈魚塞到爆!!



還有我們只點過一次的”干烹雞”, 辣辣表皮又脆脆的雞腿, 不過因為我們吃肉的功力不高, 這樣的菜色試過一次後就不想再點了.



還是香味濃郁的”魚香魚片”受歡迎, 裡面還有草菇和chestnut, 微辣又好下飯.



若說到下飯, 那道菜比得上”咖哩牛腩煲”呢, 牛腩入口即化, 得到全家人的肯定, 也是我們常點的一道菜.



再來就是家中的小孩們以至於Ally都超愛吃的”椒鹽鮮魷”, 魷魚雖然經過煎炸, 但是裡面還是柔軟多汁, 不會像一般吃到的炸花枝乾扁扁的, 吃了只會口渴, 每次這道菜的銷路都是是一極棒.



上圖的這一道, 是第一次去店內吃就愛上的”五香肚絲炒豆干”, 裡面的肚絲好多啊, 對我來說這道菜可以算是他們的招牌菜了, 頭幾年幾乎每點必有這道菜, 而一陣子不吃, 就會怪想念這道菜的.



最後的這道是”筍尖炒肉絲”, 好吃的嫰筍, 配上多到不行的肉絲, 是Ally婆婆的最愛, 每次筍子吃完, Ally的婆婆就會另外再炒入別種素菜, 又可以吃個幾餐呢.


想來吃這家餐廳的朋友, 這家餐廳的地址是40900 Fremont Blvd., Fremont CA 94538., 外賣的電話是510-252-9926, 在店內吃另外送湯, 每週一公休喔, 可不要白跑一趟.