myallyalan的部落格

年初在物色院子的新品種蔬菜時, 看到了這種前所未見的黃瓜品種, 覺得這種造型也實在是太可愛了, 二話不說就買買買, 決定自己來育苗, 月餘之後才第一次看到市面上在賣這種瓜苗, 比較之下家裡自行育苗的尺寸也不見得比較小, 看起來家裡的苗應該還算長得不錯.



因為育了整整一包的種籽, 從育苗盤移出時, 還真的是一片欣欣向榮, 在擔心這些小苗會被蝸牛或蛞蝓所蹂躪, 決定不直接種入土中, 而改種在小花盆內, 因為長了很多苗, 還得2-3棵小苗分享同一個花盆, 在經過自然淘汰的過程後, 5月份種入土中時, 就不再分苗, 選了家中幾處種下.



這種新品種的小黃瓜, 因為瓜皮成熟時, 會介於淡黃和鮮黃之間, 最容易讓人聯想的就是檸檬了, 不過這檸檬黃瓜吃起來可一點都不酸, 一般人的說法是這種瓜, 吃起來稍微會比普通的小黃瓜甜一點, 很適合拿來當生菜沙拉吃, 老實說我們分不太出來滋味的不同, 不過拿來生吃真的很讚.




以今年的經驗來說, 這種檸檬黃瓜, 似乎需要比普通黃瓜多點的陽光, 今年小黃瓜量產的地點旁邊, 就種了檸檬黃瓜, 結果一顆都沒結成, 可能是因為日照不足, 而在日照太多, 小黃瓜無法生存的地方, 檸檬黃瓜卻可以存活. 自己育苗就有這種好處, 可以將苗到處分種, 押對地點就能有很好的回收, 好在今年多了檸檬黃瓜當生力軍, 要不然家裡的小黃瓜真的是會嚴重地供不應求.



我們吃自家的黃瓜, 都完全捨不得拿去烹調, 每次都是沾點和風醬生吃, 吃它最新鮮原始的滋味與口感, 除了自家吃, 還常有機會和朋友分享. 上圖左邊中間那張裡, 綠色的是變形的黃瓜, 黃色的則是檸檬黃瓜.



有時會在果實上看到蝸牛, 卻很少看到果實有任何的損傷, 不知是不是果皮有點小刺的緣故, 蝸牛不知該如何下口?



上圖是檸檬黃瓜切片搭上金蓮花, Ally不吃檸檬黃瓜, 卻對金蓮花超捧場, 三兩下就把花給吃光光, 不過金蓮花的葉子就吃下去又吐出來了, 因為之前看書提到金蓮花的葉和花都可入菜, 家裡又長了這麼多, 所以明知道那葉子的味道不太好聞, 還是決定拿來一試, 老公很努力地吃下一片葉子後, 就大叫那作者味覺一定有問題, 不過金蓮花的花朵本身沒有任何味道, 吃起來是沒問題, 應該是這花朵色彩鮮艷, 吸引了女兒來嚐鮮吧.



也由於這種黃瓜的造型圓滾滾的, 果實結在藤蔓上時, 還挺為賞心悅目, 似乎種在大盆裡, 拿來當觀賞性植物也是不錯的主意, 因為黃瓜真是怎麼吃都不夠, 明年我們是一定還要再來種, 不量產誓不罷休啊! (握拳)