myallyalan的部落格

今年的夏末秋初, 特別選了一些適合較涼爽季節的作物來播種, 這其中我用郵購買了較特殊的甜菜和彩虹蘿蔔, 種下去發出的芽並不多, 讓人有點小失望, 反而一些往年剩下的種籽, 像是白蘿蔔, 生菜, 荷蘭豆和香菜, 種下去後卻長得不錯, 尤其是香菜, 前幾年每年春天的時候種下去, 都長得不好, 這次的經驗, 讓我意外發現反而這個季節, 是北加州比較適合栽種香菜的時候.


猜想北加的春天還太冷, 不利發芽, 而春夏之間的緩衝時刻不夠長, 喜愛涼爽氣候的香菜, 到了夏天又禁不起此地的陽光, 這次選在夏末播種, 溫度夠暖讓種籽很快就發芽了, 而接下來的秋天, 更有利於它的成長, 這其間來了一波熱浪, 我則特別將它移到陰涼的地方避暑啊! 上圖是種籽種下約莫兩個禮拜時的模樣.


這一波新播種的作物裡, 我種了3種不同的生菜, 可是長出來的卻好像只有1種哩, 同樣在春天播而發得不太理想的生菜, 這次在夏末播種, 就真的在4到6週間可以收成了, 發得又多又好.



生菜收成的這幾天, 剛好也是院子裡的無花果的量產, 一口氣可以摘下10幾顆的無花果, 所以我們連續兩天吃了無花果沙拉, 現在越來越覺得新鮮成熟的無花果好吃, 切片入生菜, 邊吃邊想這一盤生菜若是在外面餐廳賣, 少說也要10美金起跳吧?



去年秋天所種下的4棵綠花椰菜, 在今年季節剛變換時, 就已經全部長回, 在這裡也讓大家看看今年4月份的時候, 院子裡的綠花椰菜開滿黃花的模樣, 是不是也挺美的?




前陣子才和大家預告過家裡的覆盆子在10月時即將可以收成, 目前真的結實纍纍, 實在很吸睛, 而且似乎天氣涼了, 院子裡也少了鳥蹤, 沒有小鳥和我們搶吃. 這一波的收成比預期來得還要好, 新的果實仍不斷冒出呢.


最後要和大家介紹的是用家中的艾草所作出的艾草粿, 前陣子在文章裡才提到不知如何處理院子裡的艾草, 朋友看了就自告奮勇說她要來作艾草粿, 在這裡要感謝好友的出力(當天由好友下廚)出錢(艾草粿饀裡的蘿蔔絲乾, 還是專程在此地日本超市買的, 還有香菇蝦米豬肉末等), 我和老公只負責很感動地吃如此的上等美味, 真沒想到在美國, 我們還能吃到這麼道地的滋味.