myallyalan的部落格

前幾年當我們還在住公寓的時候, 就已經開始在陽台上種蕃茄, 蕃茄喜歡陽光, 在加州算是非常普遍, 而且種類好 多, 今年初春的時候, 我們就一口氣買了3種不同的蕃茄幼苗, 後來收到房地產的廣告, 居然附了一棵蕃茄苗, 而且 是大型的品種, 我們也就拿去種, 還有從公寓搬來的盆栽土, 在天氣暖和之後, 也自己又重新發出蕃茄苗, 所 以今年咱家的院子, 可是長了至少4到5種不同的蕃茄.




阿公來美後, 替這幾棵蕃茄固定搭架, 讓這些蕃茄可以盡情往上生長, 幾棵毗鄰而種的蕃茄, 漸漸茁壯連成一片, 感覺剛開始的等待總是比較漫長的, 好不容易才似乎看到開始開了黃花, 之後的過程卻好像按了快速鍵般, 一轉 眼就到處是蕃茄成型了, 尤其是今年我們首次種了像小櫻桃和小鵝蛋形狀的種類, 這2種蕃茄總是一串串地懸垂, 外觀上甚是好看, 青的, 紅的, 大的, 小的, 院子裡的蕃茄總是同時呈現不同的風貌, 而且就在不斷地採收同時, 新 的蕃茄花朵持續綻放.




隨著天氣開始慢慢變暖, 蕃茄成熟的速度也加快, 若是幾天不摘, 往往就可以一次收成好多, 小型的蕃茄我們喜歡 配梅子粉生吃或拿來作生菜沙拉, 大型的蕃茄我們就拿來熱炒煮湯或切片作三明治, 據研究報告顯示, 多吃蕃茄 具有抗癌效果, 且蕃茄屬於低熱量食品, 含有各種豐富的維他命與礦物質, 實在是很棒的蔬果 呢.




可惜的是Ally對蕃茄的接受度很低, 不管是生的還是熟的都不愛吃, 唯一願意吃的蕃茄製品就是蕃茄醬了, 記得自 己小時候也是不太愛吃蕃茄, 那想到長大後卻覺得蕃茄真好吃. 儘管Ally不太吃蕃茄, 但不減她摘蕃茄的樂趣, 她 可是摘蕃茄的箇中老手啦.




這幾週逐漸發現櫻桃蕃茄好像有愈長愈小的趨勢, 所以我們施了肥, 看看會不會有好的效果?