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在品嚐完了法式佳餚後, 當然還要配上美酒, 這才算是完美組合啦, 我們把這品酒的行程, 排在用餐之後, 主要還是想要A舅多參觀幾家那帕酒鄉的酒莊, 位於那帕酒鄉南部的這家香檳酒大廠, 在我們網誌裡也介紹了很多次了, 主建築氣派非凡, 有興趣的網友, 可以點這裡看往年的介紹. 當天氣候時晴時雨, 我們最大的收穫就是看到了超大超近的彩虹, 等我們停好車, 在居高臨下的絶佳地點時, 彩虹的一端用肉眼觀察, 就是從我們眼前下方的一片葡萄田裡產生的耶!! 我的單眼相機還無法將整個彩虹拍進鏡頭, 能夠現場看到這麼完整又巨大的彩虹, 真的是一生沒有幾次這樣的機會吧?

歲末全家和A舅的酒鄉之行, 除了品酒之外, 重頭就是要首次在這家餐廳用餐, 最新2012年出版的米其林指南, 更多灣區的餐廳掛上了星星, 尤其是酒鄉之內, 星光的密度和亮度更是突出, 不過我們會選擇這家米其林一星級的餐廳, 也是因為我們每次都在一旁的糕餅店買甜點麵包, 實在是太多次過門而不入了, 這次就決定來一探究竟.

這次的那帕酒鄉半日遊, 在吃完了Bouchon的美食後, 還有至少逛一家酒莊的時間, 我們決定去Sutters Home酒莊走一走, 主要是覺得那兒的花園還不錯, 兩小可以在那兒跑跑, 也想順便買幾瓶我們之前喝了喜歡, 但市面上買不到的酒款.

6月的下旬, 我們又去了一次Bouchon糕餅店, 這是我們今年第3度來吃了, 除了1月份是在賭城分店, 後來的兩次, 我們都是直接前往位於Napa酒鄉Yountville的本店, 這家店對我們的吸引力太大, 這次前往酒鄉, 說白了就是為了要吃到這家店的美食呀.

之前的黑鮪魚漢堡一文當中所提到的餐廳, 就是座落在那帕城中區的這個公共市場, 我們當天抵達這個市場, 才發覺幾年前我們曾來過這裡, 只不過當年這個市場剛蓋好還沒有店進駐呢. 由於當天我們覺得市場內不少店都對我們很具有吸引力, 所以決定第二天也要來這裡解決我們的民生大計.

這次女兒放一個禮拜的春假, 原先的構想是選個2到3天, 避開週休的人潮, 出去渡個短假, 事前也覺得沒問題, 不過計劃趕不上變化, 在無法請假之下, 臨時改成週休到酒鄉渡個兩天一夜的假期, 這家旅館我們是事先就在網上發現的, 覺得是大型連鎖旅館, 價錢不錯, 應該品質也還不錯, 不過住後真的不想推薦給大家, 最後留那地址是要大家別去住啊!!

這次在酒鄉待了兩天, 我們也就近去了outlet大採購, 自從有了小孩, 我們就覺得逛outlet是項很大的挑戰, 何況現在有了兩個小孩, 要逛outlet簡直是要分秒必爭, 平時自己是有心無力, 不過人在酒鄉, 入夜之後也沒啥事好作, 查了一下網站, outlet要到晚上9點才關, 這真是天時地利都很配合, 就看兩小合不合作了.

這家淵源來自於西班牙的酒莊, 以它的酒莊建築和大自然融而為一而出名, 這幾年來拜訪過了幾次, 但可從沒在這兒品酒過, 這次剛好在網上看到這家酒莊在復活節當天仍開放, 所以旅行的第二天, 我們就只選了這家酒莊, 打算悠閒地在這裡消磨時光.

這家位於29號公路旁, 歷史悠久的漢堡店, 一直到幾年前, 有個更為家喻戶曉的名字"Taylor's Refresher", 這家漢堡店從1949年由Taylor家族所開, 直到1999年由Gott家族所接手, 由於Gott家族無法拿到原先店名的專利, 在想要擴展事業版圖的企圖之下, 於幾年前改成了現在的名字, 據瞭解兩邊家族的法律訴訟仍在進行當中.

這家座落於Yountville的香檳酒莊, 是法國的香檳酒大廠Moët & Chandon於1973年所創立, 也是Ally拔我生平所逛的第一家酒莊, 還記得當年參加了酒莊的導覽, 第一次接觸到製作葡萄酒的過程, 想想這都已經是20年前的事了, 當年酒鄉的純樸早已不再, 起而代之的是年復一年愈發濃厚的商業色彩, 這次我們前來竟然吃了一計閉門羹, 想想真有點唏噓. 上圖攝於酒莊的停車場.

1月初在賭城的威尼斯賭場, 我們吃了Bouchon糕餅店的西點麵包, 4月初時, 我們一家又去光顧了位於那帕酒鄉的本店, 這次來酒鄉渡個2天1夜的短假, 我們僅在離家較近的酒鄉南邊活動, 而Bouchon糕餅店就是我們預計的第一站.

為了這次的酒鄉過夜遊, 之前在網上找資料時, 就是被這家酒莊的蓮花池所吸引了, 說什麼也想來看看, 因為其地 處那帕酒鄉的南端, 所以就將其排進行程, 作為我們酒鄉遊的最後一站. 當天下午我們待在那帕酒鄉北端的 Calistoga吃早午飯, 又喝了咖啡後, 這才沿著公路29號一路往南, 下了29號公路還得開好一陣子的小路上山, 而這 家酒莊就在山路的盡頭, 所以若不是專程前往, 一般人是不會如此"落荒而走"的.

這家咖啡館, 就位於之前介紹的義式餐廳Checkers的隔壁, 以目前咖啡店大多數都走聯鎖店的形式, 反而這種獨立式的咖啡館, 更能吸引我們上門, 當天吃完早午餐後, 我們就放慢步驟, 繼續在這家咖啡館裡消磨時間.

旅行的最後一天, 我們的行程是往南開往Napa酒鄉, 第一個造訪的城市就是以礦泉水, 泥巴浴聞名的Calistoga小城, 中午也安排了在市中心用餐, 這家餐廳之前就曾聽過不少好評, 被推為在那帕酒鄉裡少有物美價廉的餐廳, 去年曾過門而不入, 老早就想來吃一次了.

加州出產的葡萄酒, 成功地站上國際舞台, 關鍵就在於1976年在巴黎舉辦的一場品酒大賽, 比賽邀請了9位重量級的法國評審, 在白酒的項目裡, 最後脫穎而出的是讓眾人譁然, 當時名不見經傳的加州小廠, 而這段故事, 登上了時代雜誌, 前幾年也被改編成了電影"Bottle Shock", 而聲名大躁的主角, 就是今天要為大家介紹的這家酒莊.

自從2年多前來這品過酒後, 我們就迷上了這家所出的Moscato甜酒, 這款甜酒幾乎所有超市都有得賣, 算是這2年來, 我們最常喝的一款酒, 有著濃郁果香, 喝起來又很平滑順口, 冰著喝格外地享受, 很對我們的胃口.

位於舊金山灣區以北的那帕酒鄉, 素以美酒, 美食和美景有名, 當然名號不是虛得, 這幾年酒鄉的消費水平, 可謂愈來愈高, 若是觀光客偶一為之來拜訪, 自應當將錢花在刀口上, 在酒鄉消費, 不過對於常跑酒鄉的我們, 其實貪的是它的氛圍, 尤其這幾年的大環境, 能省則應省, 我們還會自己帶了食物和酒去那兒野餐呢.

陽光明媚的下午, 我們再度來到了那帕酒鄉, 這次想要探訪的酒莊, 是座規模小巧, 但是卻極具特色的建築, 這是我們的最新發現, 因為這座酒莊, 也讓我們間接認識了這位來自奧地利的藝術家兼建築師Friedensreich Hundertwasser(1928-2000).

在經濟不景氣的年代, 外出用餐成了一項奢侈的享受, 上週六的中午由於已吃了法式大餐, 到了吃晚餐的時候, 想要在酒鄉找個便宜又好吃的地方, 可以說是艱鉅的任務, 很多人都會推薦在St. Helena的Taylor’s美式速食, 以酒鄉的消費水準, 已算是便宜的消費, 不過靠著GPS, 我們發現了更實惠的In-N-Out漢堡連鎖店, 以後來酒鄉, 就知道該在那兒果腹了.

Yountville這個小城大約僅有4平方公里, 真的是不大, 居民超過9成以上是白人, 由於位居那帕酒鄉, 連帶地也帶動了這個小城餐飲業的名氣, 說起這個城市的餐廳, 就不得不提到Thomas Keller, 這位在美國以及全世界都享有頂尖名氣的大廚.