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說起這種蔬菜, 我們還是去年因為此地的朋友種了一批, 我們前後沾光幾次, 這才嚐到這菜的滋味, 據朋友說這菜很好種, 所以我們也就要了一些來, 並於今年春天的時候播種, 沒想到種下去一點動靜都沒有, 事後猜想可能是還太冷就播種了, 所以效果不太理想.




就在我們幾乎要放棄時, 卻發現土裡冒出了幾棵幼苗, 我們可是寶貝得不得了, 換盆給它們更大的空間, 最後有8棵苗被我們從花盆裡再移入土中, 只不過覺得這菜苗長得好慢, 完全不像是資料查來的又好種, 又會攀爬, 30-40天就可以收成呀!




皇宮菜又名洛葵, 看網上的介紹, 好像和中藥中的川七同屬一家, 皇宮菜這名號是我們之前連聽都沒聽過, 更別說是嚐過了, 據資料上說皇宮菜少蟲害, 但咱家的蟲可愛吃得很, 葉子都被咬得一個一個洞, 熱炒後的皇筥菜口感滑滑黏秥的, 還頗為特殊, 可能有不少人都不愛, 但我們還覺得蠻好吃的, 目前每次都是切些薑拿來熱炒, 還沒嚐試過別種烹調的方法.



一個多月前, 老公去大華超市採購, 赫然發現在賣洛葵, 買回家後我就選了幾枝看起來較強健的拿來培養, 沒想到全部都被我種活了, 之後就交給老公拿去種到後院去, 皇宮菜喜歡炎熱, 所以可以說今年的季節快要結束了吧, 目前應該還可以吃個幾次, 到時希望能夠收成一些種籽, 有了今年的經驗, 明年應該會種得更好吧?