myallyalan的部落格

上次在介紹自家種的絲瓜時, 曾提到就種在苦瓜的旁邊, 今年同樣也是因為朋友在年初時, 給了我們台灣的青苦瓜和白玉苦瓜各一包的種籽, 當然就從還很冷的時候在室內育苗了. 雖然每顆種籽都發了芽, 但是接下來的幾個月, 挫折感也是很大, 若不是最後兩種苦瓜都算吃到, 我真的有股白忙一場的感覺.






初期發芽的喜悅是很強烈的, 而且每天都覺得又比前一天長大不少, 上面的照片從上到下是在3月中旬連續五天內所拍攝. 明年若是有機會再從種籽育苗, 就知道不要操之過急啦, 晚一個月再灑種籽都不遲, 省得幼苗無法移到室外, 長得太細太長而先天不良了.



上圖是4月移入後院時的模樣, 可惜幾個月之間, 這些苗適應不良.



到了6月時, 不僅植株沒長大太多, 而且開始開花, 瘦弱的藤蔓如何禁得起果實的重量負荷? 後來我發現這些植株上結出來的苦瓜, 真是小得太可怕了, 我根本懶得摘下來吃, 讓它自行熟到爆開.



眼看苗頭不對, 剛好看到店裡在賣青苦瓜苗, 忙抱回家一小盆種下去, 今年的青苦瓜收成, 還就是靠著直接買苗才吃到的, 想想真是太唏噓嚕. 上圖的小瓜, 就是後來新買回來種的長出來的.




9月份時, 可以看得到青苦瓜的果實逐漸變大, 總是希望果實能夠再大一些, 不過也是挺袖珍的, 在鏡頭下還可以自我感覺良好一番.




10月初的時候, 意外發現竟然已經躲在葉片後的白玉苦瓜, 而且一次就發現了兩條, 頭一次在院子裡出現的白玉苦瓜, 我覺得要比青苦瓜還要上相很多呢. 青苦瓜則很爭氣, 又在藤上看到多隻小瓜的出現.





順著已經枯萎的向日葵枝幹上努力攀爬的青苦瓜, 在10月下旬時達到全盛期, 藤蔓上可以同個鏡頭就照到3條青苦瓜呢, 小Alan對這些懸垂在半空的果實也有興趣, 想要來摸一摸.



上圖是長得過熟的苦瓜, 瓜皮會變成漂亮的鮮橘色呢, 而且裡面的種籽居然是火紅的顏色. 月底前則全部採收了, 白玉苦瓜都長不太大, 而且因為拖了太久才摘下來, 吃起來有點硬, 倒不如青苦瓜的可口.



苦瓜雖小, 多條一起下鍋看起來份量也是不錯啦, 配鹹蛋, 配肉末都還不錯, 今年最後就以6條青苦瓜, 4條白玉苦瓜劃下句點, 這次我把苦瓜種籽都留了下來, 明年若是想不開, 就再來繼續育苗吧.